Sie können vom Bahnhof Krems/Donau mit dem Bus 170 bis zur Haltestelle „Zwettl Kampparkplatz“ fahren. Hier geht es weiter&nbsp;mit dem Bus 732 bis zur Haltestelle "Ottenschlag". Von dort sind es noch 6km bis zum Ausflugsziel, Sie können das Taxiangebot nutzen.&nbsp; 
Am Bahnhof Krems/Donau gibt es auch eine <a href="https://www.railanddrive.at/de" target="_blank">Rail&amp;Drive Möglichkeit</a>.

Bus/Bahn

Destillerie Weidenauer

Am Hof der Weidenauers wird seit 30 Jahren gebrannt – nach dem Motto „Flüssiges aus Obst und Getreide“. Seit 1997 werden 10 verschiedene Whiskys aus alten, selbst angebauten Getreidesorten (Nackthafer, Dinkel, Einkorn, Waldstaude) destilliert und gelagert, ebenso Obstbrände, Liköre und Cremeliköre mit Mohn. Freuen Sie sich auf eine Vielzahl an Spezialitäten wie Saft, Edelbrand bis hin zum Sekt vom gelben Kriecherl.

CARD bei Gruppen akzeptiert

auch bei Schlechtwetter geeignet

1. März bis 18. Dezember, Mi–Sa 9–12 h, Fr u. Sa 14–18 h; jeden letzten So im Monat 13–17 h; 
Führungen: Fr, Sa 15 h, jeden letzten So im Monat um 15 h, bitte gegen Voranmeldung. Achtung: Am Samstag, 23. September 2023 findet keine Führung statt.

Einmaliger Eintritt mit Führung und Verkostung 
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Waldviertel

Rollstuhlgerecht

Kinderwagengerecht

Hunde erlaubt

CARD bei Gruppen nicht akzeptiert

Für unsere Kids

Top Ausflugsziel

Mostviertel

Weinviertel

Wiener Alpen

Wienerwald

Donau Niederösterreich

Wien

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Oberösterreich

Steiermark

Bäckereimuseum-Brodcafe

Das Bäckereimuseum ist ein Geheimtipp für Wachau-Besucher:innen. Gezeigt werden ein Brot-Ofen anno 1625, eine Bäckerei anno 1890, Historisches u. v. m. Informationen bei der Führung: 
Wertschätzung Brod:Brot, Germ teig, Guglhupf: Torte, Mehltypen, Sauerteig, Gebilde Brot, Milch, der Bäckerbub, Brot ist wie eine Tracht! Weiters gibt es ein außergewöhnliches Museumscafé mit zusätzlichem Gartenbetrieb im Hof.<h3>Tipp</h3>Führungen am So um 15 h gegen Voranmeldung und Aufpreis € 4,–, 
Verkauf von Spezialmehlen, gelegentlich Museumsbrot; Busse willkommen

Infos zu den Öffnungszeiten und den Kursen unter <a href="https://www.baeckereimuseum.at/">www.baeckereimuseum.at</a>

Freier Eintritt, sooft Sie wollen
Außer Sonderveranstaltungen

Bäckereimuseum - Brodcafé

Mohndorf Armschlag

Das kleine Dorf liebt den Waldviertler Graumohn. Ganzjährig können Sie am Mohnlehrpfad Ihr Wissen um den Mohn erweitern. Der Mohngarten, das längste Mohnblumengemälde der Welt, der Mohnbauernladen, der Mohnexpress, der Spielplatz, die Mohnmühlensammlung und das mobile Mohnquiz machen so richtig Lust, sich beim Mohnwirt Neuwiesinger (Öffnungszeiten unter <a href="http://www.mohnwirt.at/">www.mohnwirt.at</a>) kulinarisch „vermohnen“ zu lassen.<h3>Tipp</h3>Juni: Mohngartenblüte; Juli: Mohnblüte auf den Feldern; Aug.: Mohnstrudelwandertag

Mohndorf ganzjährig; 
Mohnpräsentation „Mohn-TV – Ein Dorf und seine Blume“ und Mohnpräsent: April bis Oktober, Mi–So 11 h, Treffpunkt Mohnbauernladen, Dauer ca. 30 Min.

Freier Eintritt, sooft Sie wollen, zum Mohn-TV inkl. Gastgeschenk

Waldviertler Mohnhof

Der Waldviertler Mohnhof beherbergt Österreichs erstes Mohnmuseum. Unter dem Motto „Mohn schauen und erleben mit allen Sinnen“ erfahren Sie auf knapp 200 m2 Interessantes über diese vielseitige Pflanze. Begehbare Riesenmohnkapsel, größte und vielfältigste Mohnmühlensammlung des Landes, Mohnkino, Mohnsortenspiel, Opiumecke sowie Mohnshop.

ganzjährig; Mo–Sa 9–18 h; Sonn- und Feiertag geschlossen

Einmaliger Eintritt in das Mohnmuseum inkl. Mohnölverkostung und Gastgeschenk

Schifffahrtsmuseum

Das traditionsreiche Museum zeigt die spannende Geschichte der historischen Donauschifffahrt vor der Erfindung der Dampfmaschine. Handels- und Kriegsschifffahrt, Flößerei, Schiffbau, zahlreiche Modelle 1 : 20. Audio- und Videostationen für große und kleine Besucher:innen, Multimedia-Schau, Strömungsbecken, Fach- und Kinderliteratur.

1. April bis 31. Oktober, tgl. 10–16 h

Einmaliger Eintritt
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Whisky-Erlebniswelt, Destillerie Haider

In der 1. Whiskydestillerie Österreichs alles über den Whisky made in Austria lernen. Seit 1995 werden hier edle Tropfen destilliert und die Faszination Whisky bei den täglichen geführten Touren erlebbar gemacht: Malz riechen und schmecken, Produktions- und Lagerstätten besichtigen, Kinobereich und Verkostung. Außerdem: großer Feuer-Wasser-Garten und Caféhaus.Sie möchten Neuigkeiten und Tipps rund um dieses Ausflugsziel erhalten? Dann abonnieren Sie den <a href="https://waldviertlerwhisky.at/kontakt/newsletter/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Newsletter</a>!

ganzjährig; ab 1. Mai (Sommersaison): Di–Sa 9–18 h, So und Ftg 10–17 h, Mo Ruhetag; 
ab 1. November (Wintersaison): Di–Sa 9–17 h; Mo, So, Ftg und Jänner geschlossen 
Führung für CARD-Inhaber:innen: tgl. zu den Öffnungszeiten Sommer 10.30 und 14.30 h, Winter 14.30 h, Besichtigung nur mit geführter Tour!

Autofrei unterwegs in der Wachau

Dank des innovativen Mobilitätskonzeptes in der Wachau ist die Benützung des Autos völlig überflüssig. Mit der "Tageskarte Wachau" sind alle Orte und Sehenswürdigkeiten bequem und umweltschonend zu erreichen. Sie können einen Tag lang kostenlos die VOR-Linien in der Wachau nutzen und mit den drei Donaufähren auch ganz einfach das Ufer wechseln.Buslinien Wachau: Die Niederflurbusse bringen Sie am Nordufer im Stundentakt, am Südufer im Zweistundentakt an Ihr Ziel. Donau-Fähren: Fähre Spitz–Arnsdorf: ganzjährig; Fähre Weißenkirchen–St. Lorenz: April bis 1. November; Fähre Dürnstein–Rossatz: 1. April bis 8. Oktober (einmalige Überfahrt!) Die Kosten für den Radtransport sind im Ticket nicht inkludiert!Ausgabestellen der Tageskarte: Wachau Info-Center Krems 
3500 Krems, Körnermarkt 14 
Tel. 02732/826 76 Wachau Info-Center Melk 
3390 Melk, Kremser Straße 5 
Tel. 02752/511 60 Infostelle Spitz 
3620 Spitz, Mittergasse 3a 
Tel. 02713/23 63Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Öffnungszeiten der <a href="https://www.donau.com/de/donau-niederoesterreich/infos-service/urlaubsberatungkontakt/">Infostellen</a>! <h3>Tipps</h3><a href="https://www.donau.com/de/wachau-nibelungengau-kremstal/best-of-wachau/?utm_source=Redirect&amp;utm_medium=301&amp;utm_campaign=BestOfWachau">„Best of Wachau“</a>: Freuen Sie sich auf authentische Genusserlebnisse auf höchstem Niveau bei rund 50 Best-of-Wachau-Gastgeber:innen.Sie möchten Neuigkeiten und Tipps rund um dieses Ausflugsziel erhalten? Dann abonnieren Sie den <a href="https://www.donau.com/de/donau-niederoesterreich/infos-service/newsletter-abonnieren/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Newsletter</a>!<h3>Weitere öffentliche Anreisemöglichkeiten</h3><a href="https://www.niederoesterreich-card.at/a-wachaubahn">Wachaubahn</a> 
von 19. März bis 1. November – jeden SA, SO &amp; Feiertag; von 26. Mai bis 30. September – täglich; von 3. bis 18. Dezember – jeden SA &amp; SO 
Infos telefonisch unter: +43 2742 360990-1000 oder <a href="https://www.wachaubahn.at/">www.wachaubahn.at</a>Taxianbieter 
Melk: Taxi Zwölfer: 0664/606 74 606 
Spitz: Taxi Bernhardt: 02713/22 22 
Krems: Brani Taxi: 02732/77 800; Taxi Rittner: 02732/208; Easy Taxi Krems: 02732/77 100; Shägy Taxi: 02732/820 82Fahrrad 
Der <a href="https://www.niederoesterreich-card.at/donauradweg">Donauradweg </a>führt durch die Wachau. Nextbike-Standorte sind in allen größeren Gemeinden der Wachau zu finden. 
Mehr Infos dazu finden Sie unter: <a href="https://www.niederoesterreich-card.at/nextbike">www.niederoesterreich-card.at/nextbike</a> Leihfahrradanbieter: 
Melk: WTB Bernhardt 0664/22 22 070; Hotel Wachauerhof/Zwölfer 02752/522 35 
Spitz: WTB Bernhardt 02713/22 22 
Krems: Donaupark Camping ÖAMTC 02732/844 55; Wachau Explorer 0660/22 800 82 
Mautern: Rent a Wachau Bike 0664/214 35 12

Die genauen Fahrpläne erhalten Sie unter <a href="http://anachb.vor.at/">www.anachb.at</a>

Einmalige Tageskarte Wachau 1. April bis 31. Oktober, erhältlich nur bei den angeführten Ausgabestellen 
Erhältlich nur bei den angeführten Ausgabestellen.

*** Gasthof zur Kirche - 1. Bierbad Niederösterreichs

Der Marktplatz 3 in Kottes im Bezirk Zwettl ist ein Landschaftspunkt der genussreichsten Sorte. Die beiden Wirtsleute Silvia und Franz Schrammel gehen hier im Gasthof zur Kirche seit 2010 ihrer Berufung nach. Die Geschichte des Hauses reicht sogar bis 1969 zurück. Gekocht wird traditionell, die Verbundenheit mit der Region ist klar ersichtlich. Waldviertler Spezialitäten, wie die hausgemachten Fleisch- und Grammelknödel, der knusprig gebratene Karpfen aus den Waldviertler Teichen sowie der Zwiebelrostbraten sind charakteristisch für dieses Wirtshaus. Auch bei den Wildgerichten zeigt sich die hohe Kochkunst. Es handelt sich um eine Wirtshausküche wie früher – nur einen Tick besser. Serviert werden die authentischen Speisen stets mit Hingabe. Das Ambiente ist eines gutbürgerlichen Wirtshauses würdig. Der modernisierte Festsaal wird gerne für Familienfeiern und Reisegruppen genutzt.<h3>Bierwanne im Waldviertel</h3>Neben Waldviertler Spezialitäten dreht sich im Gasthof zur Kirche alles rund ums Bier: Die regionalen Gerstensäfte munden, ebenso die Bier-Gerichte und -Menüs. Die Familie Schrammel geht aber noch einen Schritt weiter. In dem gemütlichen Wirtshaus wird obendrein ein Bier-Bad-Wochenende angeboten. Nach dem Sprung in die Bierwanne locken Wellness-Angebote mit Heubett oder Dampfkammer sowie Massagen. Bestens geschlafen wird in den neun zur Auswahl stehenden Themenzimmern. Mit frischer Energie können die Gäste diese aufstrebende Tourismusregion bestens erkunden. Beliebte Ausflugsziele sind das Waldviertler Mohndorf sowie die Whisky-Erlebniswelt Destillerie Haider.

Klassiker: Waldviertler Karpfen & Biergerichte

Gasthof zur Kirche

Gasthof Weißes Rössl

Während am Markt 17 in Mühldorf im Bezirk Krems das Wasser in der historischen Wassermühle sanft vor sich hin plätschert, wird ein paar Meter weiter in der Küche des Gasthofs Weißes Rössl ein anderes Tempo an den Tag gelegt. Wirt und Chefkoch Roman Siebenhandl ist für seine flotte und professionelle Herangehensweise geschätzt. Jeder Handgriff sitzt. Seine homogen zusammengestellte Wirtshaus-Mannschaft präsentiert sich eingespielt. Das Servicepersonal glänzt mit Fachwissen und kredenzt dem Gast eine authentische Küche. Auf Regionalität wird großer Wert gelegt, ebenso auf kreative Speisen. Auffallend gut funktioniert das Zusammenspiel mit den heimischen Produzentinnen und Produzenten. Prominent vertreten in der Speisekarte sind die Wachauer Marille und der Waldviertler Mohn.<h3>Safran, Marillen, Kräuter aus dem Eigenanbau</h3>Für die besondere Note in den Gerichten sorgen die Kräuter aus dem Hochbeet. Wachauer Safran, Kürbis, Mangold und Kapuzinerkresse stammen ebenfalls aus eigenem Anbau. Meist bestellt werden die Spezialitäten vom Mühldorfer Bio-Wagyu-Rind und Bio-Turopolje-Schwein. Bei den Wirtshausklassikern begeistern das Backhendl mit gemischtem Salat sowie das Wachauer Rindsgulasch mit Reis, Kartoffeln und Spiegelei. Auch die Weinauswahl ist vorzüglich und passt ins Landschaftsbild. Direkt am Welterbesteig erwartet den Gast hier eine Oase der Beschaulichkeit. Frische Grüntöne und Naturmaterialien, so weit das Auge reicht. Für die akustische Untermalung im Gastgarten sorgen die Singvögel aus dem nahen Wald.

Safranblüte – vom Kräuterbeet direkt in die Küche

Begutachtung der hauseigene Marillenbäume

Gasthof in Mühldorf bei Spitz an der Donau

Mohnwirt Neuwiesinger

Beim Mohnwirt Neuwiesinger dreht sich alles um das Gold aus dem hohen Norden. Vor über 30 Jahren haben sich Rosemarie und Johann Neuwiesinger auf den Graumohn spezialisiert. Die kulinarische Bandbreite reicht von Mohnnudeln, -torten, -zelten und Mohnschöberlsuppe bis hin zum Karpfen in Mohnkruste. Die kleinen Körner mit starker Heilkraft sind mittlerweile Teil der Lebensphilosophie der Familie geworden. Trotz kurzer Blütezeit ist die Mohnblume im Wirtshaus ganzjährig präsent. Im Mohnwirt-Stadl wartet auf die Gäste eine der größten Mohnmühlensammlungen des Landes mit rund 2000 Exemplaren. Um es auf den Punkt zu bringen: Der Mohnwirt Neuwiesinger hat sich zu einem Mohndorf entwickelt. Verschiedenste Themenstationen zeigen den Weg von der zarten Knospe bis hin zur prachtvollen Mohnblüte.<h3>Der Mohn und das Wirtshaus</h3>Seit 1989 repräsentieren Rosemarie und Johann Neuwiesinger den Mohnwirt in Armschlag. Für das Waldviertel hat der Familienbetrieb mit eigenem Mohnanbaugebiet und dem hohen gastronomischen Angebot einen gewichtigen Stellenwert. Mit Stolz werden die Werte der Niederösterreichischen Wirtshauskultur zur Schau gestellt: Die gelebte Gastfreundschaft, die Handwerkskunst in der Küche und der einladende Service zeichnen das Dorfwirtshaus im Bezirk Zwettl aus. Neben den süßen und pikanten Mohnspezialitäten ist das saftige Bratl mit Waldviertler Knödeln und Speckkrautsalat unbedingt zu empfehlen. So ist es nicht nur der Mohn, der den Gästen nachhaltig in Erinnerung bleibt.

Seit über 30 Jahren dem Gaurmohn verschrieben

Mohnpotpourri: Mohnnudeln, Mohnknödel mit Hollerkoch & Mohneis

Mohnzimmer, -shop und Mohnmühlen-Sammlung

Die Wirtsleute Rosemarie und Hans Neuwiesinger vom Mohnwirt

Gasthof Lang

Hinter der gelben und recht auffallenden Fassade des Gasthofs Lang verbirgt sich ein unverfälschtes Wirtshaus. Nach den Besonderheiten des Hauses müssen Gäste nicht lange Ausschau halten. Vom hausgemachten Surbraten, dem Waldviertler Karpfen bis hin zum zarten Kalbsbeuschel – das Qualitätssiegel der Niederösterreichischen Wirtshauskultur ziert völlig verdient den Eingangsbereich des Gasthofs. Wirt Reinhard Lang setzt im zauberhaften Weinzierl am Walde auf eine regionale und saisonale Kost. Aus der Küche kommt sowohl Bodenständiges als auch Kreatives. Der Knoblauchrostbraten mit gebratener Erdäpfel-Grammelroulade und Blattsalat ist eine Mischung aus beidem. Die Topfennockerl in Butterbröseln werden mit hausgemachtem Marillenröster serviert. Eine gute Wahl. Das gilt auch für die Mohntorte.<h3>Genusstreffpunkt in Weinzierl am Walde</h3>Der Familienbetrieb aus dem Waldviertel ist die bevorzugte Genussadresse für ein buntes Publikum. Das Erfolgsrezept ist leicht erklärt: Die ungewöhnliche Mischung aus Wirtshaus-Charme, liebevoll ausgewählten Tisch-Accessoires, tollem Essen und gutem Service macht es aus. Positiv hervorzuheben sind die hochwertigen Grundprodukte in der Küche. Die Kartoffeln wandern vom eigenen Ackerbau in den Kochtopf. Wählen können die Besucherinnen und Besucher im Gasthof Lang zwischen dem urigen Stüberl, dem Festsaal mit hellen Vollholzbalken an der Decke und dem Gästezimmer. Mit der Gudenushöhle und dem Stift Dürnstein zeigt sich auch das Ausflugsangebot opulent.

Schweinefiletspitzen, cremige Eierschwammerlnudeln

Gasthaus Schwarz

Ein Geheimtipp ist der erste Top-Wirt-Sieger der Niederösterreichischen Wirtshauskultur nicht. Zu gut war und ist der Ruf von Erwin Schwarz, der mit seiner authentischen Küchenlinie bei den Gästen kräftig Eindruck hinterlässt. Das Wirtshaus in Nöhagen im Bezirk Krems ist weit über die Region hinaus bekannt und zählt im Waldviertel zu den Top-Adressen. Die gefüllte Kalbsbrust ist unbedingt zu empfehlen, die Räucherforelle mit Dill-Senfsoße verkörpert in gleichem Maße die ausgezeichnete und authentische Küchenlinie. Das Filet vom Rind ist zart und wird gerne saisonal mit Eierschwammerlnudeln serviert. Unschlagbar ist auch der Schweinsbraten aus dem Holzofen.<h3>Qualitätsversprechen der Familie Schwarz</h3>Verwöhnt vom überaus charmanten Service und begleitet von einer selten umfangreichen Auswahl an Top-Weinen, genießen die Gäste im Gasthaus Schwarz ein wunderbares Gesamtpaket. Seit 1917 befindet sich der Betrieb in Familienbesitz. Die Räumlichkeiten in der Gaststube, im Festsaal oder Wintergarten sind hell und im Landhausstil eingerichtet. Ein traditionelles Haus, das mit der Zeit geht. Einer Sache ist sich die Familie Schwarz aber jederzeit treu geblieben: In die Pfanne wandern ausschließlich frische und regionale Produkte. Meist kommen diese vom eigenen Anbau, wie die Erdäpfel, die für die delikaten Knödelgerichte die Basis bilden. Für einen rundum gelungenen Abschluss sorgen die Desserts – allen voran die Cremeschnitte mit Himbeersorbet.

Vater und Sohn arbeiten in der Küche Seite an Seite

Konstantin Schwarz umsorgt auch mit Herzblut Beet und Hühnerstall

Brunnhilde Schwarz immer im Einsatz, egal ob Service oder Küche

Liebling auf der Speisekarte: Gefüllte Kalbsbrust

Wenn Cremeschnitte auf Himbeersorbet trifft… mmmh….

Brauneggerhof - Gasthof Mayer

Dass man im Braunegger-Hof im südlichen Waldviertel eine traditionelle und gutbürgerliche Wirtshausküche serviert, ist weit über den Bezirk Melk hinaus längst kein Geheimnis mehr. Die beiden Wirtsleute Sonja und Erhard Mayer lassen ihr ganzes Herzblut in den Wirtshausbetrieb einfließen. Das Resultat ist eine Genussküche vom Feinsten. Der Schweinsbraten aus dem Holzofen oder die perfekt gebratenen Ripperl sind charakteristisch für das Haus. Saisonal ein Hit sind die Wildspezialitäten. Fisch und vegetarische Gerichte sowie hausgemachte Mehlspeisen runden die Speisekarte ab. Die hohe Qualität kommt nicht von ungefähr: Mit den Fleisch- und Gemüse-Produzentinnen und -Produzenten aus der Region herrscht ein enger Austausch. Auch das Wein- und Biersortiment zeigt sich vorwiegend vom Waldviertel geprägt.<h3>Schwein- und Wildspezialitäten</h3>Gut essen und trinken kann man bei der Familie Mayer seit dem Jahr 2003. Die Wirtshausküche im Braunegger-Hof bewegt sich seit damals konstant auf hohem Niveau. Die kleine, aber liebevoll gestaltete Terrasse, direkt vor dem Eingangstor, fällt sofort ins Auge. Falls kein Platz verfügbar ist, bieten sich im Innenbereich der rustikale, aber sehr freundlich eingerichtete Speisesaal, das Gästezimmer sowie Kellerstüberl an. Das Wirtshaus eignet sich zudem für eine Wanderung zur barrierefreien Aussichtsplattform Braunegg. Tipp: Für erholsame Nächte stehen im Braunegger-Hof gemütlich eingerichtete Zimmer bereit.

Braunegger-Hof

Gasthof Prankl

Es gibt sie noch – jene Wirtshäuser, die das kulinarische Erbe ihrer Region hochhalten. Der Gasthof Prankl in Spitz gehört diesem elitären Kreis unzweifelhaft an. Das rund 500 Jahre alte, bauhistorisch reizvolle ehemalige Schiffmeisterhaus wird seit 1680 als Wirtshaus geführt. Seit mehreren Generationen steht die Familie Prankl in der Kremser Umgebung für ein genussvolles Ganzes. Ob in den einladenden Stuben, im idyllischen Garten oder auf der Terrasse mit Blick auf die vorbeifließende Donau – der Wachauer Gasthof von Birgit und Martin Prankl punktet mit Eleganz und Stil.Das Restaurant wurde im Gault Millau mit zwei Hauben, im Falstaff mit zwei Goldenen Gabeln und im A la Carte mit einem Stern ausgezeichnet.Ob Fleisch, Fisch, Vegetarisches oder Veganes – das ausgezeichnete Küchenteam bemüht sich um eine reiche Vielfalt für möglichst jeden Geschmack. Verarbeitet werden dabei vorwiegend heimische Zutaten. In der Saison kommen Obst, Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Anbau, die Pilze sammelt Hausherr Martin Prankl an seinen Geheimplätzen.<h3>Elegantes Haus mit exquisiter Küche</h3>Heimisches und Ausgefallenes werden für Firmen- und Familienfeiern im gemütlichen Stüberl, darunter Hochzeitstafeln – auf Wunsch mit Agape im Hausgarten angeboten. Das verlockende Wachauer Weinangebot ist ein weiterer Beweggrund, um den Gasthof Prankl zu besuchen.

Einkehren ins rund 500 Jahre alte Schiffmeisterhaus

Gasthof Schindler

Die Qualität der Produkte ist entscheidend. Das weiß man auch im Gasthof Schindler in Lichtenau, wo die beständige Produktqualität durch eine authentische, regional verwurzelte Wirtshausküche unterstrichen wird. Gemüse und Kräuter werden frisch aus Omas liebevoll betreutem Biogarten gepflückt. Das Wild kommt aus den heimischen Wäldern rund um Krems. Große Strahlkraft in der Speisekarte besitzt die Trilogie vom Waldviertler Teichkarpfen. Die medium gebratene Beiriedschnitte in Pfeffersauce ist genauso, wie sie sein sollte. Saftig, zart und geschmackvoll. Aus der vegetarischen Ecke munden die gerösteten Knödel mit Ei und gemischtem Salat. Zum Nachtisch sind die Powidl-Palatschinken eine Klasse für sich. An der feinen, aber doch bodenständigen Küche von Wirt Otto Schindler gibt es nichts zu rütteln. Einheimische, Familien mit Kindern, herzhafte Genießer oder aktive Ausflugsgäste kehren regelmäßig in den Gasthof ein.<h3>Waldviertler Küche und bildende Kunst</h3>Das gemütliche Ambiente im Gasthof Schindler steht der grandiosen Wirtshausküche um nichts nach. Vom Tischgedeck bis hin zur Blumendekoration – es passt alles zusammen. Die klassische Wirtshausstube wird durch das exklusive Stüberl sowie den Festsaal mit rund 120 Plätzen ergänzt. Frisch renoviert, modern und zeitgemäß präsentiert sich der Gastgarten. Direkt angrenzend befindet sich ein beliebtes Ausflugsziel: der Karikaturengarten Brunn am Wald. Im Mittelpunkt dieser Freiluftausstellung steht die Objekt- und Bildkunst der Karikatur. Die Werke stammen von dem Waldviertler Karikaturisten Bruno Haberzettl.

In Graumohn, Leinsamen und klassisch paniert

Grüner Daumen in Stube und Kräutergarten

Beliebt: Trilogie vom Waldviertler Karpfen

Destillerie Weidenauer

Destillerie Weidenauer

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