Vom Bahnhof Ybbs/Donau oder vom&nbsp;Zwettl Kampparkplatz können Sie mit dem Bus 780 (Mo-Fr) bis zur Haltestelle "Martinsberg Pitzeichen" fahren. Von dort sind es 2,6km bis zum Ausflugsziel. Hier können Sie das Taxiangebot nutzen.

Bus/Bahn

Taxi

Whisky-Erlebniswelt, Destillerie Haider

In der 1. Whiskydestillerie Österreichs alles über den Whisky made in Austria lernen. Seit 1995 werden hier edle Tropfen destilliert und die Faszination Whisky bei den täglichen geführten Touren erlebbar gemacht: Malz riechen und schmecken, Besichtigung der Produktions- und Lagerstätten, Herstellung im Vergleich, Kino, kommentierte Verkostung &amp; Gartenbereich.Sie möchten Neuigkeiten und Tipps rund um dieses Ausflugsziel erhalten? Dann abonnieren Sie den <a href="https://waldviertlerwhisky.at/kontakt/newsletter/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Newsletter</a>!

Hunde erlaubt

CARD bei Gruppen akzeptiert

auch bei Schlechtwetter geeignet

Top Ausflugsziel

ganzjährig; ab 1. Mai (Sommersaison): Di–Sa 9–18 h, So und Ftg 10–17 h, Mo Ruhetag; 
ab 1. November (Wintersaison): Di–Sa 9–17 h; Mo, So, Ftg und Jänner geschlossen 
Führung für CARD-Inhaber: tgl. zu den Öffnungszeiten Sommer 10.30 und 14.30 h, Winter 14.30 h, Besichtigung nur mit geführter Tour!

Aufgrund der aktuellen Situation bitten wir Sie vor Ihrem Ausflug die aktuellen Öffnungszeiten direkt beim Ausflugsziel zu prüfen.

Waldviertel

Die CARD fragt nach: Whisky Erlebniswelt

Rollstuhlgerecht

Kinderwagengerecht

CARD bei Gruppen nicht akzeptiert

Für unsere Kids

Mostviertel

Weinviertel

Wiener Alpen

Wienerwald

Donau Niederösterreich

Wien

Burgenland

Salzburg

Oberösterreich

Steiermark

Waldviertler Mohnhof

Der Waldviertler Mohnhof beherbergt Österreichs erstes Mohnmuseum. Unter dem Motto „Mohn schauen und erleben mit allen Sinnen“ erfahren Sie auf knapp 200 m2 Interessantes über diese vielseitige Pflanze. Begehbare Riesenmohnkapsel, größte und vielfältigste Mohnmühlensammlung des Landes, Mohnkino, Mohnsortenspiel, Opiumecke sowie Mohnshop.

ganzjährig; Mo–Sa 9–18 h; Sonn- und Feiertag geschlossen

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Einmaliger Eintritt in das Mohnmuseum inkl. Mohnölverkostung und Gastgeschenk

Schloss Pöggstall

Das Kulturjuwel, eine ehemalige Wasserburg, stammt aus dem mittleren 13. Jahrhundert. Im Zuge der Vorbereitungsarbeiten zur Landesausstellung 2017 wurde die gesamte Anlage renoviert. Ausstellungen „Schloss Pöggstall – zwischen Region und Kaiserhof“, Museum für Rechtsgeschichte (mit Folterkammer), Franz-Traunfellner-Dokumentation, 60 Jahre NÖ Zivilschutzverband. <h3>Tipp</h3>Kulturvermittlung, Aufpreis € 3,-

1. März bis 27. November, Di–So und Ftg 9–17 h, 
Kulturvermittlungen um 10.30 und 14.30 h; 
Gruppen gegen Voranmeldung

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Ausstellungszentrum Josef Elter

Das Ausstellungszentrum Josef Elter zeigt Stein- und Holzbildhauerwerke des früheren Pfarrers von Traunstein, Josef Elter (1926–1997). Sein vielfältiges Werk umfasst zahlreiche berührende Darstellungen, die in den Themenbereichen „Mutter – Kind“, „Frauen“, „Religiöse Motive“ sowie „Licht und Schatten“ präsentiert werden. Einen Höhepunkt seines Schaffens stellt der imposante Fluchtwagen dar.<h3>Tipp</h3>Führungen für Gruppen (ab 10 Personen) durch das Ausstellungszentrum Josef Elter und die Pfarrkirche Bad Traunstein, Aufpreis € 5,–

22. April bis 31. Oktober, Fr–So und Ftg 10–12 und 13.30–16.30 h

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Mohndorf Armschlag

Das kleine Dorf liebt den Waldviertler Graumohn. Ganzjährig kann man am Mohnlehrpfad sein Wissen um den Mohn erweitern. Der Mohngarten, das längste Mohnblumengemälde der Welt, der Mohnbauernladen, der Mohnexpress, der Spielplatz, die Mohnmühlensammlung und das mobile Mohnquiz machen so richtig Lust, sich beim Mohnwirt Neuwiesinger (Öffnungszeiten unter <a href="http://www.mohnwirt.at/">www.mohnwirt.at</a>) kulinarisch „vermohnen“ zu lassen.<h3>Tipp</h3>Juni: Mohngartenblüte; Juli: Mohnblüte auf den Feldern; Aug.: Mohnstrudelwandertag

Mohndorf ganzjährig; 
Mohnpräsentation „Mohn-TV – Ein Dorf und seine Blume“ und Mohnpräsent: April bis Oktober, Mi–So 11 h, Treffpunkt Mohnbauernladen, Dauer ca. 20 Min.

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Freier Eintritt zum Mohn-TV und Gastgeschenk, sooft Sie wollen

Schlosserei-Sonnenuhren Jindra

Erfahren Sie bei einer Führung durch den Schaugarten Wissenswertes über Sonnenuhren. Erklärt werden Sonnenuhren, die auch Jahreszeiten, Sonnenwenden etc. anzeigen. Das Sonnenuhrenhaus entführt in die Welt der Zeitzonen, die Umlaufbahn der Erde im Sonnensystem bis hin zu antiken Sonnenuhrenmodellen sowie funktionierenden tragbaren Sonnenuhren.

April – Oktober, Mi – Fr 9-12 und 14-17 h, Sa 9-12 h 
Führung für CARD-Inhaber: Mi–Fr 10 und 14 h, Sa 10 h; ausgenommen Ftg 
Besichtigung nur mit Führung möglich!

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Sonnenuhren-Ausstellung Jindra

Destillerie Weidenauer

Am Hof der Weidenauers wird seit 30 Jahren gebrannt – nach dem Motto „Flüssiges aus Obst und Getreide“. Seit 1997 werden 10 verschiedene Whiskys aus alten, selbst angebauten Getreidesorten (Nackthafer, Dinkel, Einkorn, Waldstaude) destilliert und gelagert, ebenso Obstbrände, Liköre und Cremeliköre mit Mohn. Freuen Sie sich auf eine Vielzahl an Spezialitäten wie Saft, Edelbrand bis hin zum Sekt vom gelben Kriecherl.

1. April bis 24. Dezember, Mi–Sa 9–12 h, Fr und Sa 14–18 h; 
jeden letzten So im Monat 13–17 h; 
Führungen Do 10 h, Sa und So 15 h gegen Anmeldung

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Einmaliger Eintritt mit Führung und Verkostung

Bäckereimuseum-Brodcafe

Das Bäckereimuseum ist ein Geheimtipp für Wachau-Besucher. Gezeigt werden ein Brot-Ofen anno 1625, ein Bäckereiverkaufsraum anno 1890 und Backutensilien. Wertschätzung Brod → Brot, Brot ist eine Tracht? Germteig, Gugelhupf, Gebildbrot, Sauerteig, Vorschuss Mehltype → Info bei Führung. Ein außergewöhnliches Museumscafé mit Gartenbetrieb.<h3>Tipp</h3>Führungen am So um 15 h gegen Aufpreis € 4,–, 
Mehlverkauf R500, W1600, gelegentlich Museumsbrot

Infos zu den Öffnungszeiten und den Kursen unter <a href="https://www.baeckereimuseum.at/">www.baeckereimuseum.at</a>

Bäckereimuseum - Brodcafé

Brauneggerhof - Gasthof Mayer

Dass man im Braunegger-Hof im südlichen Waldviertel eine traditionelle und gutbürgerliche Wirtshausküche serviert, ist weit über den Bezirk Melk hinaus längst kein Geheimnis mehr. Die beiden Wirtsleute Sonja und Erhard Mayer lassen ihr ganzes Herzblut in den Wirtshausbetrieb einfließen. Das Resultat ist eine Genussküche vom Feinsten. Der Schweinsbraten aus dem Holzofen oder die perfekt gebratenen Ripperl sind charakteristisch für das Haus. Saisonal ein Hit sind die Wildspezialitäten. Fisch und vegetarische Gerichte sowie hausgemachte Mehlspeisen runden die Speisekarte ab. Die hohe Qualität kommt nicht von ungefähr: Mit den Fleisch- und Gemüse-Produzentinnen und -Produzenten aus der Region herrscht ein enger Austausch. Auch das Wein- und Biersortiment zeigt sich vorwiegend vom Waldviertel geprägt.<h3>Schwein- und Wildspezialitäten</h3>Gut essen und trinken kann man bei der Familie Mayer seit dem Jahr 2003. Die Wirtshausküche im Braunegger-Hof bewegt sich seit damals konstant auf hohem Niveau. Die kleine, aber liebevoll gestaltete Terrasse, direkt vor dem Eingangstor, fällt sofort ins Auge. Falls kein Platz verfügbar ist, bieten sich im Innenbereich der rustikale, aber sehr freundlich eingerichtete Speisesaal, das Gästezimmer sowie Kellerstüberl an. Das Wirtshaus eignet sich zudem für eine Wanderung zur barrierefreien Aussichtsplattform Braunegg. Tipp: Für erholsame Nächte stehen im Braunegger-Hof gemütlich eingerichtete Zimmer bereit.

Braunegger-Hof

Schreiners - Das Waldviertelhaus

Das Waldviertel lässt sich fabelhaft in der Gastwirtschaft Schreiner in Laimbach/Ostrong sehen, riechen und schmecken. Weitläufig bekannt ist der familiär geführte Betrieb im Bezirk Melk als „Das Waldviertel Haus“. Seit 2002 verwöhnt Wirtin Sabine Paula Schreiner ihre Gäste in einem recht typisch wirkenden Biedermeierhaus. Aus dem Suppentopf schmeichelt die cremige Knoblauchrahmsuppe mit Croutons und Obershaube dem Gaumen. Ganz ohne Häubchen kommt der Burgunderrindsbraten mit Waldviertler Knödeln aus – ein bodenständiges und altbewährtes Hauptgericht. Die hohe Kochkunst des Hauses bringen die Innereien zum Ausdruck. Leber, Hirn, Blunzen und Beuschel werden in der Küche nach alter Handwerkskunst zubereitet. Der Service ist auf Zack. Kompetent und zuvorkommend.<h3>Ein Haus von und für Genießer</h3>Schreiners – „Das Waldviertel Haus“ ist weit mehr als ein erfolgreich etablierter Wirtshausbetrieb in Niederösterreich. Es wird zugleich als Hotel geführt und besticht mit einer herzlichen Gastlichkeit sowie modern eingerichteten Zimmern. Ein gesunder und nachhaltig wachsender Betrieb, dem es gelingt, den Bogen vom Urlaub bis hin zum kulinarischen Erlebnis optimal zu spannen. Weit über die Region hinaus bekannt ist der Wirtshausgarten mit Schwimm-Biotop. Eine Wohlfühl-Oase inmitten der einzigartigen Hügel-Landschaft des südlichen Waldviertels, in der viele regionale Partnerbetriebe der Familie Schreiner angesiedelt sind, darunter die Landwirtschaft von Schindler und Fichtinger sowie die Wirtshausbrauerei Haselböck.

Elegantes aber dennoch gemütliches Gastzimmer

Wirtshaus spezialisiert auf Innereien, wie die geröstete Leber

Schreiners - Das Waldviertel Haus

Mohnwirt Neuwiesinger

Beim Mohnwirt Neuwiesinger dreht sich alles um das Gold aus dem hohen Norden. Vor über 30 Jahren haben sich Rosemarie und Johann Neuwiesinger auf den Graumohn spezialisiert. Die kulinarische Bandbreite reicht von Mohnnudeln, -torten, -zelten und Mohnschöberlsuppe bis hin zum Karpfen in Mohnkruste. Die kleinen Körner mit starker Heilkraft sind mittlerweile Teil der Lebensphilosophie der Familie geworden. Trotz kurzer Blütezeit ist die Mohnblume im Wirtshaus ganzjährig präsent. Im Mohnwirt-Stadl wartet auf die Gäste eine der größten Mohnmühlensammlungen des Landes mit rund 2000 Exemplaren. Um es auf den Punkt zu bringen: Der Mohnwirt Neuwiesinger hat sich zu einem Mohndorf entwickelt. Verschiedenste Themenstationen zeigen den Weg von der zarten Knospe bis hin zur prachtvollen Mohnblüte.<h3>Der Mohn und das Wirtshaus</h3>Seit 1989 repräsentieren Rosemarie und Johann Neuwiesinger den Mohnwirt in Armschlag. Für das Waldviertel hat der Familienbetrieb mit eigenem Mohnanbaugebiet und dem hohen gastronomischen Angebot einen gewichtigen Stellenwert. Mit Stolz werden die Werte der Niederösterreichischen Wirtshauskultur zur Schau gestellt: Die gelebte Gastfreundschaft, die Handwerkskunst in der Küche und der einladende Service zeichnen das Dorfwirtshaus im Bezirk Zwettl aus. Neben den süßen und pikanten Mohnspezialitäten ist das saftige Bratl mit Waldviertler Knödeln und Speckkrautsalat unbedingt zu empfehlen. So ist es nicht nur der Mohn, der den Gästen nachhaltig in Erinnerung bleibt.

Seit über 30 Jahren dem Gaurmohn verschrieben

Mohnpotpourri: Mohnnudeln, Mohnknödel mit Hollerkoch & Mohneis

Mohnzimmer, -shop und Mohnmühlen-Sammlung

Die Wirtsleute Rosemarie und Hans Neuwiesinger vom Mohnwirt

*** Gasthof zur Kirche - 1. Bierbad Niederösterreichs

Der Marktplatz 3 in Kottes im Bezirk Zwettl ist ein Landschaftspunkt der genussreichsten Sorte. Die beiden Wirtsleute Silvia und Franz Schrammel gehen hier im Gasthof zur Kirche seit 2010 ihrer Berufung nach. Die Geschichte des Hauses reicht sogar bis 1969 zurück. Gekocht wird traditionell, die Verbundenheit mit der Region ist klar ersichtlich. Waldviertler Spezialitäten, wie die hausgemachten Fleisch- und Grammelknödel, der knusprig gebratene Karpfen aus den Waldviertler Teichen sowie der Zwiebelrostbraten sind charakteristisch für dieses Wirtshaus. Auch bei den Wildgerichten zeigt sich die hohe Kochkunst. Es handelt sich um eine Wirtshausküche wie früher – nur einen Tick besser. Serviert werden die authentischen Speisen stets mit Hingabe. Das Ambiente ist eines gutbürgerlichen Wirtshauses würdig. Der modernisierte Festsaal wird gerne für Familienfeiern und Reisegruppen genutzt.<h3>Bierwanne im Waldviertel</h3>Neben Waldviertler Spezialitäten dreht sich im Gasthof zur Kirche alles rund ums Bier: Die regionalen Gerstensäfte munden, ebenso die Bier-Gerichte und -Menüs. Die Familie Schrammel geht aber noch einen Schritt weiter. In dem gemütlichen Wirtshaus wird obendrein ein Bier-Bad-Wochenende angeboten. Nach dem Sprung in die Bierwanne locken Wellness-Angebote mit Heubett oder Dampfkammer sowie Massagen. Bestens geschlafen wird in den neun zur Auswahl stehenden Themenzimmern. Mit frischer Energie können die Gäste diese aufstrebende Tourismusregion bestens erkunden. Beliebte Ausflugsziele sind das Waldviertler Mohndorf sowie die Whisky-Erlebniswelt Destillerie Haider.

Klassiker: Waldviertler Karpfen & Biergerichte

Gasthof zur Kirche

Wirtshausbrennerei Krenn

Dieses Wirtshaus verspricht hochprozentigen Genuss. Denn die Wirtshausbrennerei zählt zu den qualitativ hochwertigsten Brennereien des Landes. Eine Reputation, die nicht von ungefähr kommt – seit 1995 werden die Edelbrände regelmäßig in nationalen und internationalen Verkostungen prämiert. Es wurden bereits über 800 Medaillen gewonnen. Eine Qualität, die in der puristischen Landgasthausküche weitergeführt wird. Im Vordergrund stehen natürliche Produkte aus Österreich, hauptsächlich aus dem Waldviertel. Diese werden handwerklich sauber und auf den Punkt zubereitet. Besondere Spezialitäten sind Krengerichte mit der extra Portion Schärfe und Süßspeisen mit Waldviertler Kriecherl und Mohn.<h3>Gesunde Schärfe am Teller</h3>Das Krenfleisch vom Waldviertler Weiderind ist zart und zergeht förmlich auf der Zunge. Dazu werden knackiges Wurzelgemüse und Waldviertler Knödel serviert. Verfeinert wird das Gericht mit der hauseigenen Krensauce. Diese prägt auch die knusprig gebratenen Blunznscheiben mit Erdäpfel-Gröstl. Das pure Waldviertel macht sich gut am Teller. Neben der gutbürgerlichen Wirtshausküche und den Edelbränden erweckt außerdem die Weinkarte mit über 400 verschiedenen Weinen das Interesse. Besonderes Augenmerk liegt hier natürlich auf den nahe gelegenen Wachauer Weinen. Genießen und verkosten lassen sich diese am besten im authentischen Wein-Kuppel-Keller. Mit gemütlichen und themenbezogenen Gästezimmern ist die Wirtshausbrennerei Krenn auch für einen längeren Aufenthalt bestens geeignet.

Krenfleisch vom Weiderind, Wurzelgemüse, Knödel

Rastplatz für Wanderer, Druidenweg Ysperklamm

Wirtshaus für Wein- & Schnapsverkostungen

Gasthof Weißes Rössl

Während am Markt 17 in Mühldorf im Bezirk Krems das Wasser in der historischen Wassermühle sanft vor sich hin plätschert, wird ein paar Meter weiter in der Küche des Gasthofs Weißes Rössl ein anderes Tempo an den Tag gelegt. Wirt und Chefkoch Roman Siebenhandl ist für seine flotte und professionelle Herangehensweise geschätzt. Jeder Handgriff sitzt. Seine homogen zusammengestellte Wirtshaus-Mannschaft präsentiert sich eingespielt. Das Servicepersonal glänzt mit Fachwissen und kredenzt dem Gast eine authentische Küche. Auf Regionalität wird großer Wert gelegt, ebenso auf kreative Speisen. Auffallend gut funktioniert das Zusammenspiel mit den heimischen Produzentinnen und Produzenten. Prominent vertreten in der Speisekarte sind die Wachauer Marille und der Waldviertler Mohn.<h3>Safran, Marillen, Kräuter aus dem Eigenanbau</h3>Für die besondere Note in den Gerichten sorgen die Kräuter aus dem Hochbeet. Wachauer Safran, Kürbis, Mangold und Kapuzinerkresse stammen ebenfalls aus eigenem Anbau. Meist bestellt werden die Spezialitäten vom Mühldorfer Bio-Wagyu-Rind und Bio-Turopolje-Schwein. Bei den Wirtshausklassikern begeistern das Backhendl mit gemischtem Salat sowie das Wachauer Rindsgulasch mit Reis, Kartoffeln und Spiegelei. Auch die Weinauswahl ist vorzüglich und passt ins Landschaftsbild. Direkt am Welterbesteig erwartet den Gast hier eine Oase der Beschaulichkeit. Frische Grüntöne und Naturmaterialien, so weit das Auge reicht. Für die akustische Untermalung im Gastgarten sorgen die Singvögel aus dem nahen Wald.

Safranblüte – vom Kräuterbeet direkt in die Küche

Begutachtung der hauseigene Marillenbäume

Gasthof in Mühldorf bei Spitz an der Donau

Wirtshausbrauerei Haselböck

In der Wirtshausbrauerei Haselböck dreht sich, wie der Name schon errahnen lässt, alles um den Gerstensaft. Das Bier ist die geschmackgebende Seele des Hauses. Doch das war nicht immer so. Das Wirtshaus von Waltraud und Paul Haselböck besteht seit 1993. Erst sechs Jahre später entstand aus der Leidenschaft eine Wirtshausbrauerei. Die Hausbiere schmecken im Wirtshaus nicht nur im Glas vorzüglich, sondern geben auch ausgewählten Speisen eine spezielle Note: vom Schnitzel im Bier-Teig bis zum würzigen Bier-Aufstrich. Gespeist wird in einer hellen Gaststube. Unbedingt bestellen sollten Gäste das klassische Bierkrustenbratl im Natursaftl, dazu hausgemachte Waldviertler Knödel. Die engagierten Wirtsleute bereiten aber auch Traditionelles zu, wie das mit Speck, Zwiebel und Champignons gefüllte Waldviertler Schnitzel.<h3>Selbst gemacht und unverfälscht</h3>Die Wirtshausbrauerei in Münichreith am Ostrong verführt mit hausgemachtem Bier und Waldviertler Traditionsgerichten, aber auch die weiteren Eigenproduktionen aus dem Hause Haselböck nehmen kontinuierlich zu: Bieressig, Kriecherlmarmelade, Marillenchutneys und selbst gemachte Limonaden sind im Wirtshausladen erhältlich. Die Wirtshausbrauerei Haselböck ist bekannt für seine hochklassige, regionale, bodenständige Küche. Aber natürlich auch für seine vielen, hausgemachten Bierkreationen. Selbst gemachtes Bier ist nun einmal eine Besonderheit, zu der die Gäste gerne anreisen. Genauso wie zu den nicht weit entfernten Ausflugszielen wie der Ysperklamm sowie den Schlössern Pöggstall und Artstetten.

Braumeisterwürstel mit Biertrebernlaberl

Whisky-Erlebniswelt, Destillerie Haider

Whisky-Erlebniswelt, Destillerie Haider

CARD Leistung

Öffnungszeiten

Kontakt

Öffentliche Anreise

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Ausflugsziele in der Nähe

Waldviertler Mohnhof

Schloss Pöggstall

Ausstellungszentrum Josef Elter

Mohndorf Armschlag

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Schreiners - Das Waldviertel Haus

Mohnwirt Neuwiesinger

Gasthof zur Kirche

Wirtshausbrennerei Krenn

Gasthof Weißes Rössl