Vom <strong>Bahnhof Ybbs/Donau</strong> oder vom&nbsp;<strong>Zwettl Kampparkplatz</strong> können Sie mit dem<strong> Bus 780 (Mo-Fr)</strong> bis zur Haltestelle <strong>"Martinsberg Pitzeichen"</strong> fahren. Von dort sind es 2,6km bis zum Ausflugsziel. Hier können Sie das Taxiangebot nutzen.

Bus/Bahn

Taxi

Whisky-Erlebniswelt, Destillerie Haider

<p>Zeit zum Genießen in der 1. Whiskydestillerie Österreichs. Seit 1995 werden hier edle Tropfen auf weltweit höchstem Niveau destilliert. Geführte Touren mit Verkostungen, Besichtigung der Produktions- und Lagerstätten sowie Kinobereich. Außerdem Feuer-Wasser-Garten, Café mit Terrasse und Spielplatz.</p><p>Sie möchten Neuigkeiten und Tipps rund um dieses Ausflugsziel erhalten? Dann abonnieren Sie den <a href="https://waldviertlerwhisky.at/kontakt/newsletter/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Newsletter</a>!</p><h3>Tipp</h3><p>Besichtigung nur mit geführter Tour möglich. 1. Mai: Tag der offenen Tür</p>

Hunde erlaubt

CARD bei Gruppen nicht akzeptiert

auch bei Schlechtwetter geeignet

Top Ausflugsziel

Whisky erlebniswelt destillerie haider

<p>1. April bis 31. Dezember 2024 und 1. Februar bis 31. März 2025, Di–Sa 9–17 h; Führung 14.30 h, Mo, So und Ftg geschlossen. <strong>Achtung: Am 26. Oktober 2024 bleibt geschlossen. </strong></p>

Whisk

<p>Whisky made in Austria, aus Österreichs ältester Whiskydestillerie, genießen &amp; verschenken. 5% sparen mit dem Rabattcode „NOECARD“<br />
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Destillerie Haider Geschenkshop

Einmaliger Eintritt nur mit geführter Tour und Verkostung
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Waldviertel

Die CARD fragt nach: Whisky Erlebniswelt

Rollstuhlgerecht

Kinderwagengerecht

CARD bei Gruppen akzeptiert

Für unsere Kids

Mostviertel

Weinviertel

Wiener Alpen

Wienerwald

Donau Niederösterreich

Wien

Burgenland

Oberösterreich

Steiermark

Waldviertler Mohnhof

<p>Der Waldviertler Mohnhof beherbergt Österreichs erstes Mohnmuseum. Unter dem Motto „Mohn schauen und erleben mit allen Sinnen“ erfahren Sie auf knapp 200 m<sup>2</sup> Interessantes über diese vielseitige Pflanze. Begehbare Riesenmohnkapsel, größte und vielfältigste Mohnmühlensammlung des Landes, Mohnkino, Mohnsortenspiel, Opiumecke sowie Mohnshop.</p><h3>Tipp</h3><p>Holen Sie sich Ihre kostenlosen Mohnzelten bei Ihrem Besuch!</p>

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<p>ganzjährig; Mo–Sa 8–18 h; Sonn- und Feiertag geschlossen, Führungen auf Anfrage ab 10 Personen</p>

Schloss Pöggstall

<p>Das Kulturjuwel, eine ehemalige Wasserburg, stammt aus dem mittleren 13. Jahrhundert. Im Zuge der Vorbereitungsarbeiten zur Landesausstellung 2017 wurde die gesamte Anlage renoviert. Ausstellungen „Schloss Pöggstall – zwischen Region und Kaiserhof“, Museum für Rechtsgeschichte (Folterkammer nur mit Kulturvermittlung), Franz-Traunfellner-Dokumentation.</p><h3>Tipp</h3><p>Kulturvermittlung gegen Voranmeldung (24h vorher), Aufpreis € 3,-</p>

<p>1. April bis 31. Oktober 2024, Mi–So und Ftg 9–17 h, Kassenschluss 16 h;<br />
Kulturvermittlungen um 10.30 und 14.30 h gegen Voranmeldung</p>

Einmaliger Eintritt
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Ausstellungszentrum Josef Elter

<p>Das Ausstellungszentrum Josef Elter zeigt Stein- und Holzbildhauerwerke des früheren Pfarrers von Traunstein, Josef Elter (1926–1997). Seine zahlreichen berührenden Darstellungen werden in den Themenbereichen „Mutter – Kind“, „Frauen“, „Religiöse Motive“ sowie „Licht und Schatten“ präsentiert. </p><h3>Tipp</h3><p>Führungen gegen Aufpreis € 6,–</p>

<p>1. Mai bis 27. Oktober 2024, Sa, So und Ftg 10–12 h und 13.30–16 h</p>

Mehrmaliger Eintritt
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Mohndorf Armschlag

<p>Das Mohndorf Armschlag hat sich in den Waldviertler Graumohn verliebt und lädt zu 15 ha Mohnfeldern ein: Mohnlehrpfad, Mohnexpress, Mohngarten, längstes Mohnblumengemälde, Mohnmühle Weinmann, blühende Mohnfelder im Juli, Mohnerlebnisspielplatz, Mohnspezialitäten beim Mohnwirt Neuwiesinger u. v. m. </p><h3>Tipp</h3><p> „Mohn-TV“ zur vollen Stunde (11–15 h) – 30 Minuten Information gratis</p>

<p>1. April bis 31. Oktober 2024, Mi–So und Ftg 11–15 h; Juli und August tgl. 11–15 h</p>

Schlosserei-Sonnenuhren Jindra

<p>Erfahren Sie bei einer Führung durch den Schaugarten Wissenswertes über Sonnenuhren. Erklärt werden Sonnenuhren, die auch Jahreszeiten, Sonnenwenden etc. anzeigen. Das Sonnenuhrenhaus entführt in die Welt der Zeitzonen, die Umlaufbahn der Erde im Sonnensystem bis hin zu antiken Sonnenuhrenmodellen sowie funktionierenden tragbaren Sonnenuhren.</p><h3>Tipp</h3><p>Bei einer Führung können Sie Sonnenuhren, die auch Jahreszeiten, Sonnenwenden etc. anzeigen, entdecken</p>

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<p>1. April – 31. Oktober 2024, Mi – Fr 9-12 und 14-17 h, Sa 9-12 h, Ftg geschlossen<br />
<strong>Besichtigung nur mit Führung möglich um 10 und 14 Uhr</strong></p>

Einmaliger Eintritt mit Führung
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Sonnenuhren-Ausstellung Jindra

Destillerie Weidenauer

<p>Am Hof der Weidenauers wird seit 30 Jahren gebrannt – nach dem Motto „Flüssiges aus Obst und Getreide“. Seit 1997 werden verschiedene Whiskys aus selbst Angebautem destilliert und gelagert, ebenso Brände, Gin, Liköre, Cremeliköre mit Mohn und eine Vielfalt an Kriecherlprodukten.</p>

<p>1. März bis 30. November 2024, Mi–Sa 9–12 h, Fr und Sa 14–17 h; jeden 1. So im Monat 9–12 h und 14–17 h; Führungen: 14 h. <strong>Achtung: Am 5. Mai 2024 bleibt das Ausflugsziel geschlossen.</strong></p>

Brauneggerhof - Gasthof Mayer

<p>Dass man im Braunegger-Hof im südlichen Waldviertel eine traditionelle und gutbürgerliche Wirtshausküche serviert, ist weit über den Bezirk Melk hinaus längst kein Geheimnis mehr. Die beiden Wirtsleute Sonja und Erhard Mayer lassen ihr ganzes Herzblut in den Wirtshausbetrieb einfließen. Das Resultat ist eine Genussküche vom Feinsten. Der Schweinsbraten aus dem Holzofen oder die perfekt gebratenen Ripperl sind charakteristisch für das Haus. Saisonal ein Hit sind die Wildspezialitäten. Fisch und vegetarische Gerichte sowie hausgemachte Mehlspeisen runden die Speisekarte ab. Die hohe Qualität kommt nicht von ungefähr: Mit den Fleisch- und Gemüse-Produzentinnen und -Produzenten aus der Region herrscht ein enger Austausch. Auch das Wein- und Biersortiment zeigt sich vorwiegend vom Waldviertel geprägt.</p><h3>Schwein- und Wildspezialitäten</h3><p>Gut essen und trinken kann man bei der Familie Mayer seit dem Jahr 2003. Die Wirtshausküche im Braunegger-Hof bewegt sich seit damals konstant auf hohem Niveau. Die kleine, aber liebevoll gestaltete Terrasse, direkt vor dem Eingangstor, fällt sofort ins Auge. Falls kein Platz verfügbar ist, bieten sich im Innenbereich der rustikale, aber sehr freundlich eingerichtete Speisesaal, das Gästezimmer sowie Kellerstüberl an. Das Wirtshaus eignet sich zudem für eine Wanderung zur barrierefreien Aussichtsplattform Braunegg. Tipp: Für erholsame Nächte stehen im Braunegger-Hof gemütlich eingerichtete Zimmer bereit.</p>

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Braunegger-Hof

Schreiners - Das Waldviertelhaus

<p>Das Waldviertel lässt sich fabelhaft in der Gastwirtschaft Schreiner in Laimbach/Ostrong sehen, riechen und schmecken. Weitläufig bekannt ist der familiär geführte Betrieb im Bezirk Melk als „Das Waldviertel Haus“. Seit 2002 verwöhnt Wirtin Sabine Paula Schreiner ihre Gäste in einem recht typisch wirkenden Biedermeierhaus. Aus dem Suppentopf schmeichelt die cremige Knoblauchrahmsuppe mit Croutons und Obershaube dem Gaumen. Ganz ohne Häubchen kommt der Burgunderrindsbraten mit Waldviertler Knödeln aus – ein bodenständiges und altbewährtes Hauptgericht. Die hohe Kochkunst des Hauses bringen die Innereien zum Ausdruck. Leber, Hirn, Blunzen und Beuschel werden in der Küche nach alter Handwerkskunst zubereitet. Der Service ist auf Zack. Kompetent und zuvorkommend.</p><h3>Ein Haus von und für Genießer</h3><p>Schreiners – „Das Waldviertel Haus“ ist weit mehr als ein erfolgreich etablierter Wirtshausbetrieb in Niederösterreich. Es wird zugleich als Hotel geführt und besticht mit einer herzlichen Gastlichkeit sowie modern eingerichteten Zimmern. Ein gesunder und nachhaltig wachsender Betrieb, dem es gelingt, den Bogen vom Urlaub bis hin zum kulinarischen Erlebnis optimal zu spannen. Weit über die Region hinaus bekannt ist der Wirtshausgarten mit Schwimm-Biotop. Eine Wohlfühl-Oase inmitten der einzigartigen Hügel-Landschaft des südlichen Waldviertels, in der viele regionale Partnerbetriebe der Familie Schreiner angesiedelt sind, darunter die Landwirtschaft von Schindler und Fichtinger sowie die Wirtshausbrauerei Haselböck.</p>

Elegantes aber dennoch gemütliches Gastzimmer

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Wirtshaus spezialisiert auf Innereien, wie die geröstete Leber

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Schreiners - Das Waldviertel Haus

Mohnwirt Neuwiesinger OG

<p>Beim Mohnwirt Neuwiesinger dreht sich alles um das Gold aus dem hohen Norden. Vor über 35 Jahren haben sich Rosemarie und Johann Neuwiesinger auf den Graumohn spezialisiert. Die kulinarische Bandbreite reicht von Mohnnudeln, -torten, -zelten und Mohnschöberlsuppe bis hin zum Karpfen in Mohnkruste. Die kleinen Körner mit starker Heilkraft sind mittlerweile Teil der Lebensphilosophie der Familie geworden. Trotz kurzer Blütezeit ist die Mohnblume im Wirtshaus ganzjährig präsent. Im Mohnwirt-Stadl wartet auf die Gäste eine der größten Mohnmühlensammlungen des Landes mit rund 2000 Exemplaren. Um es auf den Punkt zu bringen: Der Mohnwirt Neuwiesinger hat sich zu einem Mohndorf entwickelt. Verschiedenste Themenstationen zeigen den Weg von der zarten Knospe bis hin zur prachtvollen Mohnblüte.</p><p>Der Mohn und das Wirtshaus</p><p>Seit 1989 repräsentieren Rosemarie und Johann Neuwiesinger den Mohnwirt in Armschlag. 2024 haben Tochter Katharina und ihr Mann Markus Neuwiesinger den Betrieb übernommen. Für das Waldviertel hat der Familienbetrieb mit eigenem Mohnanbaugebiet und dem hohen gastronomischen Angebot einen gewichtigen Stellenwert. Mit Stolz werden die Werte der Niederösterreichischen Wirtshauskultur zur Schau gestellt: Die gelebte Gastfreundschaft, die Handwerkskunst in der Küche und der einladende Service zeichnen das Dorfwirtshaus im Bezirk Zwettl aus. Neben den süßen und pikanten Mohnspezialitäten ist das saftige Bratl mit Waldviertler Knödeln und Speckkrautsalat unbedingt zu empfehlen. So ist es nicht nur der Mohn, der den Gästen nachhaltig in Erinnerung bleibt.</p>

Die Wirtsleute Rosemarie und Hans Neuwiesinger vom Mohnwirt

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Seit über 30 Jahren dem Gaurmohn verschrieben

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Mohnpotpourri: Mohnnudeln, Mohnknödel mit Hollerkoch & Mohneis

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Mohnzimmer, -shop und Mohnmühlen-Sammlung

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Herzlich willkommen beim Mohnwirt Neuwiesinger

*** Gasthof zur Kirche - 1. Bierbad Niederösterreichs

<p>Der Marktplatz 3 in Kottes im Bezirk Zwettl ist ein Landschaftspunkt der genussreichsten Sorte. Die beiden Wirtsleute Silvia und Franz Schrammel gehen hier im Gasthof zur Kirche seit 2010 ihrer Berufung nach. Die Geschichte des Hauses reicht sogar bis 1969 zurück. Gekocht wird traditionell, die Verbundenheit mit der Region ist klar ersichtlich. Waldviertler Spezialitäten, wie die hausgemachten Fleisch- und Grammelknödel, der knusprig gebratene Karpfen aus den Waldviertler Teichen sowie der Zwiebelrostbraten sind charakteristisch für dieses Wirtshaus. Auch bei den Wildgerichten zeigt sich die hohe Kochkunst. Es handelt sich um eine Wirtshausküche wie früher – nur einen Tick besser. Serviert werden die authentischen Speisen stets mit Hingabe. Das Ambiente ist eines gutbürgerlichen Wirtshauses würdig. Der modernisierte Festsaal wird gerne für Familienfeiern und Reisegruppen genutzt.</p><h3>Bierwanne im Waldviertel</h3><p>Neben Waldviertler Spezialitäten dreht sich im Gasthof zur Kirche alles rund ums Bier: Die regionalen Gerstensäfte munden, ebenso die Bier-Gerichte und -Menüs. Die Familie Schrammel geht aber noch einen Schritt weiter. In dem gemütlichen Wirtshaus wird obendrein ein Bier-Bad-Wochenende angeboten. Nach dem Sprung in die Bierwanne locken Wellness-Angebote mit Heubett oder Dampfkammer sowie Massagen. Bestens geschlafen wird in den neun zur Auswahl stehenden Themenzimmern. Mit frischer Energie können die Gäste diese aufstrebende Tourismusregion bestens erkunden. Beliebte Ausflugsziele sind das Waldviertler Mohndorf sowie die Whisky-Erlebniswelt Destillerie Haider.</p>

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Klassiker: Waldviertler Karpfen & Biergerichte

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Gasthof zur Kirche

Wirtshausbrennerei Krenn

<p>Dieses Wirtshaus verspricht hochprozentigen Genuss. Denn die Wirtshausbrennerei zählt zu den qualitativ hochwertigsten Brennereien des Landes. Eine Reputation, die nicht von ungefähr kommt – seit 1995 werden die Edelbrände regelmäßig in nationalen und internationalen Verkostungen prämiert. Es wurden bereits über 800 Medaillen gewonnen. Eine Qualität, die in der puristischen Landgasthausküche weitergeführt wird. Im Vordergrund stehen natürliche Produkte aus Österreich, hauptsächlich aus dem Waldviertel. Diese werden handwerklich sauber und auf den Punkt zubereitet. Besondere Spezialitäten sind Krengerichte mit der extra Portion Schärfe und Süßspeisen mit Waldviertler Kriecherl und Mohn.</p><h3>Gesunde Schärfe am Teller</h3><p>Das Krenfleisch vom Waldviertler Weiderind ist zart und zergeht förmlich auf der Zunge. Dazu werden knackiges Wurzelgemüse und Waldviertler Knödel serviert. Verfeinert wird das Gericht mit der hauseigenen Krensauce. Diese prägt auch die knusprig gebratenen Blunznscheiben mit Erdäpfel-Gröstl. Das pure Waldviertel macht sich gut am Teller. Neben der gutbürgerlichen Wirtshausküche und den Edelbränden erweckt außerdem die Weinkarte mit über 500 verschiedenen Weinen das Interesse. Besonderes Augenmerk liegt hier natürlich auf den nahe gelegenen Wachauer Weinen. Genießen und verkosten lassen sich diese am besten im authentischen Wein-Kuppel-Keller. Mit gemütlichen und themenbezogenen Gästezimmern ist die Wirtshausbrennerei Krenn auch für einen längeren Aufenthalt bestens geeignet.</p>

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Krenfleisch vom Weiderind, Wurzelgemüse, Knödel

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Rastplatz für Wanderer, Druidenweg Ysperklamm

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Wirtshaus für Wein- & Schnapsverkostungen

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Gasthof Weißes Rössl

<p>Während am Markt 17 in Mühldorf im Bezirk Krems das Wasser in der historischen Wassermühle sanft vor sich hin plätschert, wird ein paar Meter weiter in der Küche des Gasthofs Weißes Rössl ein anderes Tempo an den Tag gelegt. Wirt und Chefkoch Roman Siebenhandl ist für seine flotte und professionelle Herangehensweise geschätzt. Jeder Handgriff sitzt. Seine homogen zusammengestellte Wirtshaus-Mannschaft präsentiert sich eingespielt. Das Servicepersonal glänzt mit Fachwissen und kredenzt dem Gast eine authentische Küche. Auf Regionalität wird großer Wert gelegt, ebenso auf kreative Speisen. Auffallend gut funktioniert das Zusammenspiel mit den heimischen Produzentinnen und Produzenten. Prominent vertreten in der Speisekarte sind die Wachauer Marille und der Waldviertler Mohn.</p><h3>Safran, Marillen, Kräuter aus dem Eigenanbau</h3><p>Für die besondere Note in den Gerichten sorgen die Kräuter aus dem Hochbeet. Wachauer Safran, Kürbis, Mangold und Kapuzinerkresse stammen ebenfalls aus eigenem Anbau. Meist bestellt werden die Spezialitäten vom Mühldorfer Bio-Wagyu-Rind und Bio-Turopolje-Schwein. Bei den Wirtshausklassikern begeistern das Backhendl mit gemischtem Salat sowie das Wachauer Rindsgulasch mit Reis, Kartoffeln und Spiegelei. Auch die Weinauswahl ist vorzüglich und passt ins Landschaftsbild. Direkt am Welterbesteig erwartet den Gast hier eine Oase der Beschaulichkeit. Frische Grüntöne und Naturmaterialien, so weit das Auge reicht. Für die akustische Untermalung im Gastgarten sorgen die Singvögel aus dem nahen Wald.</p>

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Safranblüte – vom Kräuterbeet direkt in die Küche

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Begutachtung der hauseigene Marillenbäume

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Gasthof in Mühldorf bei Spitz an der Donau

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Wirtshausbrauerei Haselböck

<p>In der Wirtshausbrauerei Haselböck dreht sich, wie der Name schon errahnen lässt, alles um den Gerstensaft. Das Bier ist die geschmackgebende Seele des Hauses. Doch das war nicht immer so. Das Wirtshaus von Waltraud und Paul Haselböck besteht seit 1993. Erst sechs Jahre später entstand aus der Leidenschaft eine Wirtshausbrauerei. Die Hausbiere schmecken im Wirtshaus nicht nur im Glas vorzüglich, sondern geben auch ausgewählten Speisen eine spezielle Note: vom Schnitzel im Bier-Teig bis zum würzigen Bier-Aufstrich. Gespeist wird in einer hellen Gaststube. Unbedingt bestellen sollten Gäste das klassische Bierkrustenbratl im Natursaftl, dazu hausgemachte Waldviertler Knödel. Die engagierten Wirtsleute bereiten aber auch Traditionelles zu, wie das mit Speck, Zwiebel und Champignons gefüllte Waldviertler Schnitzel.</p><h3>Selbst gemacht und unverfälscht</h3><p>Die Wirtshausbrauerei in Münichreith am Ostrong verführt mit hausgemachtem Bier und Waldviertler Traditionsgerichten, aber auch die weiteren Eigenproduktionen aus dem Hause Haselböck nehmen kontinuierlich zu: Bieressig, Kriecherlmarmelade, Marillenchutneys und selbst gemachte Limonaden sind im Wirtshausladen erhältlich. Die Wirtshausbrauerei Haselböck ist bekannt für seine hochklassige, regionale, bodenständige Küche. Aber natürlich auch für seine vielen, hausgemachten Bierkreationen. Selbst gemachtes Bier ist nun einmal eine Besonderheit, zu der die Gäste gerne anreisen. Genauso wie zu den nicht weit entfernten Ausflugszielen wie der Ysperklamm sowie den Schlössern Pöggstall und Artstetten.</p>

Braumeisterwürstel mit Biertrebernlaberl

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Gasthaus Schönauer

<p>Die geselchten Fleischmaisen haben sich als herzhafte Klassiker in der niederösterreichischen Wirtshauskost etabliert. Im Gasthaus Schönauer wird diese Köstlichkeit in Perfektion zubereitet. Neben Waldviertler Sau- und Wildmaisen hat der familiengeführte Betrieb in Nussendorf noch weitere Trümpfe zu bieten: Es sind die Spezialitätenwochen rund ums Steak, Wild und um den Knödel, die den Gaumen der Gäste im südlichen Waldviertel verwöhnen. Die rot-weiß-rote Wirtshausküche von Johann Schönauer und seiner Wirtshausmannschaft hat viel Substanz und wird den höchsten Ansprüchen gerecht. Der Tradition verpflichtet, wird hier mit Leidenschaft der täglichen Arbeit nachgegangen. Die Philosophie des Hauses lautet: Nur die allerbeste Qualität ist gut genug – und das zu einem vernünftigen Preis.</p><h3>Wirtshaustradition seit 200 Jahren</h3><p>Das Gasthaus Schönauer besteht in seinen Grundzügen seit rund 200 Jahren. Das Ambiente spricht eine deutliche Sprache: Wohlfühlen und genießen – ob in der rustikalen Wirtshausstube, im Festsaal oder im Schankbereich. Unbedingt probieren sollten Gäste die Brände, den Most und die hausgemachten Mehlspeisen, die des Öfteren eine süße Sünde wert sind. Viele dieser Produkte sind ab Hof zu erwerben. Das Wein- und Biersortiment glänzt ebenfalls mit Vielfalt und zeigt eine klare Tendenz zum Waldviertel. Um den Wirtshausbesuch gebührend abzuschließen, lohnt sich ein Besuch der gefragtesten Ausflugsziele in der Umgebung. Dazu zählen das ganz nahe gelegene Schloss Artstetten oder das Benediktinerstift Melk sowie das Landwirtschaftsmuseum Europaschloss Leiben.</p>

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Krenschaumsuppe mit Räucherforellenstreifen

Whisky-Erlebniswelt, Destillerie Haider

Whisky-Erlebniswelt, Destillerie Haider

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Schloss Pöggstall

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Braunegger-Hof

Schreiners - Das Waldviertel Haus

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Gasthof Weißes Rössl

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