Der <strong>Bahnhof Puchberg am Schneeberg</strong> befindet sich direkt am Ausflugsziel.

Bus/Bahn

Taxi Fohringer: 02636/2111 oder 0680/127 74 88

Taxi

Sie können sich ein Fahrrad im Hotel Schneeberghof leihen.

Fahrrad

Schneebergbahn

<p>Genießen Sie eine Fahrt mit der Zahnradbahn auf den höchsten Berg Niederösterreichs: Der Schneeberg ist ein herrliches Berg-, Natur- und Wanderparadies mit gemütlichen Berghütten. Steigen Sie bequem im Bergareal Hochschneeberg auf 1.800 m Seehöhe aus, wo Sie atemberaubende Ausblicke, faszinierende Kultur, traumhafte Wanderungen oder Action und Spaß am neuen Kinderspielplatz erwarten.</p><h3>Tipp</h3><p>Buchen Sie Ihr Ticket online unter <a href="https://www.schneebergbahn.at/niederoesterreich-card-8">www.schneebergbahn.at</a> <br />
kostenloser Audioguide mit der App <a href="https://www.niederoesterreich-card.at/kostenlose-audioguides-per-app">Hearonymus</a></p>

Rollstuhlgerecht

Kinderwagengerecht

Hunde erlaubt

CARD bei Gruppen akzeptiert

Für unsere Kids

Top Ausflugsziel

<p>30. April bis 13. November<br />
Fahrplanauskunft unter <a href="http://www.schneebergbahn.at">www.schneebergbahn.at</a></p>

<p>Aufgrund der aktuellen Situation bitten wir Sie vor Ihrem Ausflug die aktuellen Öffnungszeiten direkt beim Ausflugsziel zu prüfen.</p>

Einmalige Berg- und Talfahrt mit dem Salamander-Zug (1 Kind bis 6 Jahre pro CARD-Inhaber gratis, Schoßplatz)

Wiener Alpen

CARD bei Gruppen nicht akzeptiert

auch bei Schlechtwetter geeignet

Mostviertel

Weinviertel

Waldviertel

Wienerwald

Donau Niederösterreich

Wien

Burgenland

Salzburg

Oberösterreich

Steiermark

Gasthaus Apfelbauer

<p>Quo vadis? Richtung Schneebergland, zum Fuße des Puchbergs. Das Gasthaus Apfelbauer wurde vor rund 200 Jahren am Beginn des idyllischen Miesenbachtals errichtet. Das Traditionshaus wird aktuell von Wirt Markus Kuchner geführt, der es versteht, die Besonderheiten der Region zielführend einzusetzen. Der eigene Gemüse-, Kräuter- und Obstgarten wächst und gedeiht prächtig. Die Deichgartenanlage wurde größtenteils von der Natur selbst geformt. Die Innenräume präsentieren sich ländlich gepflegt. Vor allem lockt die Küche mit ihrer gekonnten Balance zwischen zuverlässiger Bodenständigkeit und frischen Ideen. Das Reisfleisch, ein „Apfelbauer-Original“, wird gerne bestellt. Serviert mit Risottoreis, Champignons, frischem Paprika und gehobeltem Bergkäse. Immer gut ist der gedämpfte Alpenlachs mit Erdäpfelpüree.</p><h3>Vom Apfelbauer zum Salamander</h3><p>Der Name des Gasthauses Apfelbauer lässt es vermuten. Die süße Frucht wird den Gerichten in verschiedensten Variationen beigemischt. Tipp für den perfekten Ausklang im Wirtshaus: Der karamellisierte Apfelschmarren mit hausgemachtem Topfen-Rum-Eis schmeckt. Das familiär geführte Traditionsgasthaus in den Wiener Alpen in Niederösterreich steht genauso wie die Küchenlinie für ein harmonisches Ganzes. Der Gastgarten lädt zum Verweilen ein. Ein weiterer Pluspunkt für Familien ist der großzügig gestaltete Kinderspielplatz. Ganz in der Nähe befindet sich die Schneebergbahn. Mit der Zahnradbahn – auch bekannt als Salamander – geht es komfortabel den höchsten Berg Niederösterreichs hinauf.</p>

Die Küchenlinie: zuverlässige Bodenständigkeit mit frischen Ideen

Heimeliges Traditionshaus am Fuße des Schneebergs

Der Name ist Programm: Apfelschmarren mit Topfen-Rum-Eis

Das Gasthaus Apfelbauer wurde vor rund 200 Jahren erbaut

Die Deichgartenanlage ist von der Natur selbst geformt

Wirt Markus Kuchner setzt auf eigenes Obst & Gemüse

Alpen-Aktiv Landgasthof Zur Schubertlinde

<p>Der Legende nach komponierte Franz Schubert im Schatten eines Lindenbaums sein bedeutendstes Werk. „Der Lindenbaum“ aus dem romantischen Liederzyklus „Winterreise“ erlangte Weltruhm. In Grünbach im Bezirk Neunkirchen ist der Ausnahmekünstler heute noch allgegenwärtig. Im Alpen-Aktiv-Landgasthof „Zur Schubertlinde“ findet sich der Komponist sogar im Namen wieder. Wie tief das Wirtshaus von Liane Adrigan mit Franz Schubert verbunden ist, zeigt eine Linde vor dem Eingangsbereich. Gepflanzt wurde diese anlässlich des 100. Todestages des Künstlers. Neben Kulturgenuss auf höchstem Niveau erwartet Gäste eine raffinierte Wirtshausküche. Das Wiener Beuschel mit hausgemachten Knödeln wird von Küchenchef Harald Luf delikat angerichtet. Wer keinen Gusto auf Innereien hat, wird bei den ausgezeichneten Alternativen auf der Speisekarte fündig.</p><h3>Sag Ja im Alpengarten</h3><p>Die rosa gebratene Entenbrust mit glasiertem Brokkoli zeugt von hoher Handwerkskunst. Für das Ursprüngliche und Einfache in der Küche steht der selbst produzierte Leberkäse. Abseits davon erfüllen vegetarische und vegane Angebote die Gelüste vieler Gäste. Das Wirtshaus trifft den Geschmack der Menschen. Die Produkte stammen größtenteils aus der Umgebung, Kräuter und Gemüse aus dem Wirtshausgarten. Die gelebte Regionalität kommt bei den Einheimischen, Stammgästen und anspruchsvollen Genießern an. Das Highlight: der 6.000 Quadratmeter große Alpengarten vor den Toren des Landgasthofs. Gut platziert findet sich hier auch ein Pavillon, um Ja zu sagen. Ja zum Bund der Ehe. Ja zur „Schubertlinde“.</p>

Schweinemedaillons, Speckmantel, Linsen, Veltliner-Schaum

Krenfleisch vom Schweinsbauch, Wurzelstreifen, Salzerdäpfel

Wirtin Liane Adrigan ist allzeit für die Gäste da

Unterm Lindenbaum oder in der Stube nimmt man gern Platz

„Zur Schubertlinde“ im Schneebergland

Alpen-Aktiv-Landgasthof "Zur Schubertlinde"

Landgasthof Jautschnig

<p>Die Gemeinde Höflein wird landschaftlich gerne als Kleinod bezeichnet. Am Rande des Steinfelds liegt sie in den Vorbergen des Schneebergs am Fuße der Hohen Wand eingebettet und ist so ein allseits beliebter Ausgangspunkt für Gäste, die im Zuge einer Wanderung oder Radtour die Wiener Alpen in Niederösterreich erkunden. Auch aus kulinarischer Sicht sollte man dieser Region unbedingt eine Chance geben. Seit 2009 trifft der Landgasthof Jautschnig mit einer gutbürgerlichen Küche den Geschmack der Einheimischen und Ausflugsgäste. Die beiden Wirtsleute Elisabeth und Thomas Jautschnig führen den modern eingerichteten Betrieb in fünfter Generation. Dieser wird zwar als Landgasthaus betitelt, geht kulinarisch jedoch weit über diese Definition hinaus.</p><h3>Ländliche Küche und Spezialitätenwochen</h3><p>Im Landgasthof Jautschnig fügt sich ein Rädchen ins andere. Küche und Service harmonieren perfekt. Neben Klassikern der ländlichen Küche scheinen in der Speisekarte Spezialitätenwochen auf. Die Wild-, Gansl-, Fisch-, Lamm- und Steak-Wochen sorgen für einen geschmackvollen und abwechslungsreichen Aufenthalt. In den meisten Fällen kommen die Produkte direkt aus der Region und finden ohne Umwege den Weg in die Küche. Der hauseigene Kräuter- und Obstgarten ist der Familie Jautschnig hier ebenfalls dienlich. Viel Anklang finden die selbst produzierten Natursäfte. Das knusprig servierte Backhendl ebenso. Wie zum Schnitzel passt auch hier am besten ein Erdäpfelsalat. Für ein Dessert sollte man sich unbedingt noch etwas Hunger aufheben.</p>

Wirtsleute: Elisabeth und Thomas Jautschnig

Kastanienhof

<p>Ohne Kastanien läuft in dem Wirtshaus von Therese Ellmauer gar nichts. Die großen, braunen Nussfrüchte sind im Namen, in der Küche und im Gastgarten zu finden. Im Kastanienhof in Grafenbach in Neunkirchen versteht man es, die eigenen Vorzüge gekonnt hervorzuheben. Die Speisen und Getränke variieren je nach Saison. Die Kastanie wird gezielt eingesetzt: Im Blütenspritzer, Bier, Mousse oder im Reis zeigt sich die Frucht zurückhaltend und bestimmend zugleich. Die Karte überzeugt mit bodenständigen Wirtshausklassikern. Kräuter und Gemüse kommen aus dem Wirtshausgarten. Regionale Fisch- und Wildgerichte sind gefragt. Das gebratene Rehfilet im Speckmantel wird mit Kartoffel-Maroniknödeln angeboten. Verständlich, Wild und Maroni gehören zusammen. Gastfreundschaft und Leidenschaft auch.</p><h3>Genussvolles Sammelsurium</h3><p>Den Kastanienhof als traditionelles Wirtshaus zu beschreiben, ist fast noch untertrieben. Die Geschichte des Hauses reicht mehr als 200 Jahre zurück. 2015 hat Therese Ellmauer den Betrieb übernommen. Großmutter, Mutter und Tochter bilden im Wirtshaus ein fulminantes Trio. Die Gaststube mit einladender Schank ist einprägsam. Der Gastgarten mit tiefverwurzelten Kastanienbäumen nicht zu übertreffen. Ein schattiges Plätzchen ist schnell gefunden. Im Blickfeld befinden sich die Raxalpe und der Schneeberg, die höchste Erhebung Niederösterreichs. Von der erfrischenden Küche, dem hingebungsvollen Service bis hin zur idyllischen Lage – es ist die geglückte Mischung, die Gästen einen qualitätsvollen Aufenthalt bietet.</p>

Unzählige Maroni-Kreationen: hier Maroni-Suppe

Vielfalt auch im eigener Kräuter-, Obst- und Gemüse-Garten

Traditionelles Wirtshaus, kreative Küche

Namensgebend: Garten mit alten Kastanienbaumbestand

Gasthof Restaurant Puchegger-Wirt

<p>Der Puchegger-Wirt in Winzendorf wird gerne mit einer Delikatesse in Verbindung gebracht: Der edle Emmerberger Rauchschinken wird im Wirtshaus heute noch geräuchert wie zu Urgroßvaters Zeiten. Getrocknet in der hauseigenen Genusswerkstatt, entwickelt er über Wochen hinweg einen unverwechselbaren Geschmack. Doch nicht nur der Schinken hat Starpotenzial. Die modern interpretierte Wirtshausküche von Christoph Puchegger lockt Freunde des Genusses ins Schneebergland. Dezente Einflüsse aus der mediterranen und französischen Küche sind erkennbar. Der Schwerpunkt liegt aber in der Region. Kräuter und Gemüse werden im eigenen Garten angebaut. Für Fleisch und Fisch mit Qualitätsgarantie sorgen Partnerbetriebe in der Umgebung.</p><h3>Im Weinkeller wird philosophiert</h3><p>Der Familienbetrieb wird mittlerweile in fünfter Generation geführt. Die Eltern von Chefkoch Christoph Puchegger kümmern sich liebevoll um die Gäste. Johann und Sylvia können dabei ihre Leidenschaft zum Wein nicht verbergen. Und wollen es auch nicht. Im begehbaren Weinkeller wird gerne im Rahmen einer vinophilen Reise über die edlen Tropfen philosophiert. Eine Etage höher munden die fein zubereiteten Gerichte. Die gebeizte Forelle mit Spargelmousse ist ein saisonaler Gaumenschmaus. Im Bauern-Cordon-bleu vom Schneeberglandschwein entfaltet sich der berühmte Rauchschinken bestmöglich. Das selbstgebackene Brot vom Seniorchef überzeugt ebenso. Außen knusprig, innen weich. Marmeladen, Aufstriche und Schnäpse sind im „G`schäftl“ im Wirtshaus erhältlich.</p>

Selbstgeräucherter Emmerberger Rauchschinken

Wirtshaus in Winzendorf am Fuße der Hohen Wand

Puchegger-Wirt

Gasthof Diewald

<p>Beim Gasthof Diewald in Gloggnitz lohnt es sich, genauer hinzusehen oder besser gesagt hinzuschmecken. Neben einer grundsoliden Küche, die regionale Wild-, Rind- und Fischprodukte in den Vordergrund stellt, bietet das Wirtshaus von Franz Diewald eine eigene Brauerei. Das naturtrübe Franzl- und Josef-Bier ist fixer Bestandteil des Standard-Menüs. Im Laufe der Jahre wurde der Braumeister und Wirt experimentierfreudiger, wie das Brennnessel-Bier beweist. Das Hopfen-und-Malz-Getränk wird im Gasthof vielerorts serviert: in der urigen Bauernstube, die mit einem Kachelofen ausgestattet ist, in dem in Nischen gegliederten Speiseraum oder im Barbereich. An den Wänden erzählen Fotografien und Pokale die Erfolgsgeschichte des Hauses. Immer gut: ein Aufenthalt auf der Terrasse. Bei Speis, Trank und munterer Geselligkeit blicken die Gäste tief ins Wiener Becken. </p><h3>Wirtshaus, Brauerei und Greißlerei</h3><p>Die Speisekarte im Gasthof Diewald bringt die Vorzüge aus den Wiener Alpen in Niederösterreich ans Tageslicht. Beim knusprig gebratenen Saiblingsfilet mit Dinkelrisotto ist die professionelle Handschrift des Chefkochs erkennbar. Das trifft auch auf das Fiaker-Gulasch zu. Das Fleisch ist superzart, und die Soße erhält durch das Anbraten und lange Schmoren eine aromareiche Note. Neben der vorzüglichen Wirtshausküche fällt in dem Familienbetrieb ein weiteres Detail auf. Eine 130 Jahre alte Greißlerei befindet sich in der Nähe der Schank und bildet den Kern des Gasthofs. Erhältlich sind hochwertige Produkte aus der Region. Einen Stock drüber sind komfortable Gästezimmer buchbar.</p>

Koch Josef Fuchs setzt auf Rind, Fisch & Wild

Rund 130 Jahre alte Greißlerei im Gasthof

Peischinger Dorfwirt

<p>Das Dorfwirtshaus gilt nach wie vor als geselliger Mittelpunkt eines Ortes. Einer ganzen Gemeinschaft. Der Peischinger Dorfwirt verkörpert all das, was man sich unter einem Wirtshaus am Land vorstellt. Ein ursprüngliches Ambiente, Gastfreundschaft sowie bodenständige und geschmackvolle Wirtshausklassiker aus der Heimat. Die Portionen am Teller sind für den großen Hunger gedacht. Die frische Qualität der Produkte soll nicht unerwähnt bleiben. Zweifelsohne die führenden Beweggründe, um die Mitte des Dorfplatzes von Peisching aufzusuchen. Der Dorfwirt der Familie Beisteiner befindet sich genau dort, auf Tuchfühlung mit der Feuerwehr und Kirche. Bereits in fünfter Generation werden die kulinarischen Sehnsüchte der Bürgerinnen und Bürger vollends erfüllt.</p><h3>Der Storch beim Dorfwirt</h3><p>Ein genauerer Blick in die Speisekarte zeigt: Das Schneebergland Schwein ist überproportional vertreten. Und das ist gut so. Von der gebackenen Schweinsleber bis hin zum Surschnitzel und Cordon bleu – die traditionellen Gerichte stehen bei den Gästen hoch im Kurs. Das Rindsgulasch mit Knödeln und Spiegel wird nach Omas Geheimrezept zubereitet. Dazu harmoniert optimal ein kühles Blondes. Wählen kann man aus sechs verschiedenen Biersorten vom Fass. Ebenfalls hervorzuheben ist das schmackhafte Storchen-Schnitzel. Der Grund für die originelle Bezeichnung liegt auf der Hand: Beim Peischinger Dorfwirt nisten regelmäßig Störche. Ein Ereignis, das Groß und Klein fasziniert. Was bei einem Dorfwirtshaus nicht fehlen darf, ist der Frühschoppen. Jeden Sonntag. Beliebt und traditionell.</p>

Wirtshaus in fünfter Generation geführt

Im Innenraum ein ursprüngliches Ambiente

Im Gastgarten wird nach Störchen Ausschau gehalten

DAS Dorfwirtshaus für den großen (Gulasch)Hunger

Feines vom Schneeberglandschwein, wie das Krenfleisch

Hotel und Gasthof Hubertushof Fromwald

<p>Fromwald – der imposante Schriftzug mitten in Bad Fischau verfehlt seine Wirkung nicht. Der Gasthof Hubertushof Fromwald fällt auf. Hinterlässt Eindruck. Moderne Architektur mit großzügiger Glasfront trifft auf ein traditionelles Jägerstüberl. Auf den ersten Blick Gegensätze, die doch perfekt zusammenpassen und sich auch in der Küchenlinie wiederfinden. Wirt Hans Fromwald und sein Team bieten nämlich ganzjährig Wildgerichte aus eigener Jagd an. Die Speisekarte variiert saisonal in einer erfreulichen Beständigkeit. Für einen genussvollen Einstieg sorgt das Rindercarpaccio vom Waidmannsfelder Weiderind mit Trüffelöl. Der gegrillte Zander, das Rindsgulasch mit Nockerln, das klassische Putenfilet mit Pommes frites oder vegetarische und vegane Alternativen wie die Gemüse-Hirselaibchen auf Blattsalat überzeugen als Hauptgang.</p><h3>Frühstücken und dinieren beim Fromwald</h3><p>Der alteingesessene Familien-Betrieb zwischen Wiener Neustadt und Hoher Wand ist beliebte Anlaufstelle für Business- und Ausflugsgäste sowie eine Institution und geselliger Treffpunkt für die Einheimischen. Auch Hochzeiten und Firmenevents werden hier gerne veranstaltet. Räume dafür sind reichlich vorhanden: Über 370 Personen finden im rustikalen Hubertusstüberl, Festsaal, Schankraum oder „Blauen Salon“ Platz. Die Kaffeehausterrasse und der schattige Gastgarten sind in den Sommermonaten geöffnet. Großzügig und facettenreich präsentiert sich das Frühstücksbuffet. Auch dieses ist von der Region geprägt. Besonders das knusprig gebackene Hausbrot bleibt in Erinnerung.</p>

Rehschnitzel, sowie ganzjährig weitere Wildgerichte

Gasthof Hubertushof Fromwald

Zum Fally

<p>Mit traumhaftem Blick auf den Hochwechsel speist man im Landgasthof zum Fally in Kirchberg von morgens bis abends. Durchgängig wird den Gästen eine traditionelle, aber doch gehobene Wirtshausküche serviert. Soweit möglich, kommen die Zutaten aus der Umgebung, und verarbeitet wird das, was gerade reif ist. Die Natur selbst führt Regie. Spezialitäten wie Wild aus der eigenen Jagd, das knusprige gebackene Henderl, der gerollte Rostbraten mit Schwammerlfülle oder die hausgemachten Nudeln werden im Landgasthof, der Buckligen Welt entsprechend, rauf und runter bestellt. Hausgemacht sind Mehlspeisen, Marmeladen, Honig und edle Brände. Das umfangreiche Wein- und Biersortiment zeigt sich von der Region inspiriert.</p><h3>Ein Landgasthof zum Verlieben</h3><p>Geführt wird das Wirtshaus seit 1997 von Gitti und Franz Fally. Die Geschichte des Hauses reicht aber weiter zurück: Von einer kleinen „Andreaskapelle“ im Jahr 1911 hat sich der Betrieb zu einem modernen Landgasthof entwickelt. Das Credo lautet: „Als Gast kommen, als Freund gehen.“ Um dieses Ziel zu erreichen, bieten die beiden Wirtsleute neben der qualitätsvollen Wirtshausküche ein stimmiges Gesamtpaket. Ob in der ländlichen Gaststube mit historischem Kachelofen, im Panorama-Jägerstüberl, Festsaal oder Gastgarten – beim Fally in den Wiener Alpen in Niederösterreich kann man es sich gutgehen lassen. Wer über Nacht bleiben möchte, findet liebevoll eingerichtete Zimmer vor. Für einen gepflegten Familienausflug empfiehlt sich die Wexl Arena in St. Corona am Wechsel.</p>

Gerollter Rostbraten mit Schwammerlfülle, hausgemachte Nudeln

Besonderheit: Wildküche aus eigener Jagd

Landgasthof im Wanderparadies Kirchberg/Wechsel

Schneebergbahn

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Peischinger Dorfwirt

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