KRISTALLIUM glas.erleben.

<p>In die Welt des Glases eintauchen und sich verzaubern lassen! Die jahrhundertelange Tradition des Glasschleifens und der Glashütten im Waldviertel in einer modernen und spannenden Inszenierung. Mit allen Sinnen die Welt des Glases entdecken und in der Kristallium-Werkstatt selber Glas schleifen.</p><h3>Tipp</h3><p>Selbstständiges Glasschleifen inkl. Werkstück gegen Aufpreis € 3,50; Café Kristall mit hausgemachten Mohn-Süßspeisen</p>

Hunde erlaubt

CARD bei Gruppen nicht akzeptiert

Für unsere Kids

auch bei Schlechtwetter geeignet

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<p>1. April 2024 bis 18. Februar 2025;<br />
Mo–Fr 8–12 und 13–17 h, Sa, So und Ftg 9–11.30 und 13.30–16 h;<br />
<strong>Rundgänge für CARD-Inhaber:innen (selbstständig): tgl. 9.30, 10.30, 14 und 15 h</strong><br />
Öffnungszeiten für Februar-März laut Website</p>

Mehrmaliger Eintritt zu den genannten Rundgangszeiten

Waldviertel

Fotobeitrag zu KRISTALLIUM glas.erleben. von Claudia

Rollstuhlgerecht

Kinderwagengerecht

CARD bei Gruppen akzeptiert

Top Ausflugsziel

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Steiermark

Die Märchenausstellung - Waldpension Nebelstein

<p>In der Märchenausstellung finden Sie neben Bären, Hexen und Kostümpuppen auch ein kleines Kasperltheater zum Selber Spielen. Ein Erlebnis für Jung und Alt. Entdecken Sie den großen Naturgarten, die Minigolfanlage, die Märchenausstellung und das Märchenhotel Waldpension Nebelstein. </p><h3>Tipp</h3><p>Fragen Sie nach einer Schatzkarte für Kinder und entdecken Sie den Schmankerl-Laden </p>

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<p>1. April bis 31. Oktober 2024, Mi–So und Ftg. 8–17 h</p>

Mehrmaliger Eintritt in die Ausstellung mit Minigolfplatz
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Märchenausstellung

Schloss Weitra

<p>Das prachtvolle Renaissanceschloss, hoch über der Stadt Weitra gelegen, lädt Sie ein, seine Geschichte – vom Keller bis zum Turm – zu erforschen: Schlossmuseum, „Erlebniswelt Bier“, „Schauplatz Eiserner Vorhang“, abwechselnde Sonderausstellungen, wunderschöner Ausblick vom Schlossturm!</p><h3>Tipp</h3><p>Führungen gegen Aufpreis € 5,-</p>

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<p>1. Mai bis 31. Oktober 2024; tgl. und Ftg 10–17 h, Di geschlossen<br />
4. bis 8. November: 9–13 h<br />
<strong>Herbstferien: </strong>Di (29.10.2024) geöffnet </p>

Einmaliger Eintritt
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Sonnseitnhof

<p>Begeben Sie sich bei einem Rundgang auf die Spuren der Alpakas und Pferde. Genießen Sie das natürliche Ambiente am Bio-Bauernhof und nehmen Sie sich eine Auszeit vom Alltag. Alpaka-Livekino, Erlebnisshopping in der Alpaka-Boutique und Einkehrmöglichkeit im Alpaka-Stüberl runden den Besuch ab.</p><h3>Tipp</h3><p>Am Info-Pfad wird Ihr Smartphone mit der Hearonymus-App zum Audioguide</p>

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<p>3. April bis 31. Oktober 2024, Mi und Fr 14–17 h, Sa 13–17 h, Ftg geschlossen</p>

Mehrmaliger Eintritt
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Alpaka Sonnseitnhof

SONNENWELT

<p>Begeben Sie sich auf eine abenteuerliche Zeitreise durch die Geschichte der Menschheit und entdecken Sie, wie das Thema Energie unser Leben begleitet, von der Sesshaftwerdung der Nomaden über das antike Ägypten und Rom bis zur sonnigen Zukunft. Die Wunderwelt der Energie ist das optimale Ausflugsziel für Besucher jeden Alters und bietet Spiel, Spaß und Spannung bei jedem Wetter.</p><p>Die aktuelle Sonderausstellung „Die Powerchanger“ entführt in die faszinierende Welt des erneuerbaren Stroms. Strom ist unglaublich vielseitig und begleitet unser tägliches Leben, rund um die Uhr! Was aber passiert bei einem Blackout? Wie kann Strom aus erneuerbaren Quellen erzeugt werden und was kann jeder dazu beitragen?</p><h3>Tipp</h3><p>Multimedia-Guide (Aufpreis € 3,-), frei zugänglicher Energie-Erlebnis-Spielplatz im Außenbereich, Museums-Shop, Café, kostenlose Führungen; Infos zu den Führungszeiten finden Sie auf der Website:<a href="http://www.sonnenwelt.at"> www.sonnenwelt.at</a>, Energie-Erlebnis-Spielplatz, Café und Shop</p><p><strong>„Solarix-Kinderführung“ in den Sommerferien: </strong>im Juli und August jeden Freitag um 10:30 Uhr. Die Kinder erzeugen selbst Energie beim Energie-Radl, beweisen ihre Kräfte im Tretkran und heizen der Herrschaft ordentlich ein. Als Höhepunkt treffen die Kinder das SONNENWELT-Maskottchen Solarix persönlich.</p><p>Sie möchten Neuigkeiten und Tipps rund um dieses Ausflugsziel erhalten? Dann abonnieren Sie den <a href="https://www.sonnenwelt.at/page.asp/-/newsletter" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Newsletter</a> der SONNENWELT!</p>

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<p>24. März bis 31. Oktober 2024, Di-So und an Ftg, 10 - 16 Uhr<br />
Infos zu den Öffnungs- und Führungszeiten unter <a href="http://www.sonnenwelt.at">www.sonnenwelt.at</a></p>

Waldviertelbahn

<p>Erleben Sie wahres Bahnvergnügen bei der Fahrt mit unserer historischen Schmalspurbahn. Bereits seit über 125 Jahren verbindet die Waldviertelbahn Gmünd, Groß Gerungs und Litschau und eröffnet spektakuläre Einblicke in die zauberhafte Landschaft des Waldviertels.</p><h3>Tipp</h3><p>Unzählige Themenfahrten, Veranstaltungen und Freizeitmöglichkeiten sorgen für ein unvergessliches Reiseerlebnis.</p>

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<p>1. Mai bis 27. Oktober 2024, Fahrplaninfos unter <a href="https://www.waldviertelbahn.at/fahrplan-wvb-gesamt">www.waldviertelbahn.at</a><br />
Keine freie Fahrt bei Dampfzugfahrten!</p>

Einmalige Hin- und Retourfahrt auf beiden Streckenabschnitten
Strecke 1: Gmünd - Litschau
Strecke 2: Gmünd - Groß-Gerungs

Einmalige Hin- und Retourfahrt in Diesellokzügen, Gmünd – Litschau

Sole Felsen Welt

<p>Möchten Sie einmal loslassen? In der Sole Felsen Welt wird das Leben leicht. Auf knapp 1000 m<sup>2</sup> Wasserfläche – direkt neben dem Asangteich – erstreckt sich die Badewelt mit Sole-Felsen-Becken, Strömungskanal, Erlebnis-Rutsche und vielen weiteren sprudelnden Möglichkeiten. </p><h3>Tipp</h3><p>Entdecken Sie die Saunawelt mit Felsen-Hamam, Dampfgrotte und Infrarotkabine. Sie umfasst jeweils drei Saunen im Innen- und Außenbereich. </p>

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<p>ganzjährig, So–Do 9–22 h, an Tagen vor Ftg, Fr und Sa 9–23 h. <strong>Bitte beachten Sie, dass es aufgrund von Umbauarbeiten bis ca. Ende Juni 2024 teilweise zu Ruhestörungen kommen kann. </strong></p>

Einmaliger Eintritt in Sole Felsen Welt inkl. Sauna

Nordwaldhof

<p>Es ist längst kein Geheimnis mehr: Um Land und Leute besser kennenzulernen und dabei den Hunger zu stillen, lohnt sich ein Besuch der Niederösterreichischen Wirtshauskultur. Das wirkungsvolle grüne Qualitätsschild ziert auch die Fassade des Nordwaldhofs in Bad Großpertholz. Geführt wird dieses landestypische Wirtshaus im Bezirk Gmünd von Helga und Thomas Bauer. Ein eingespieltes Duo – in und außerhalb der Küche. Die Geschichte des Hauses reicht weit zurück: Erstmals urkundlich erwähnt wurde der Nordwaldhof vor über 200 Jahren. Von Beginn an war der Wirtshausbetrieb zweigleisig unterwegs. Schweine-, Kalb- und Rindfleisch, Schinken, Geselchtes und Wurstspezialitäten werden in der zertifizierten Fleischerei fachkundig verarbeitet und finden am Wirtshausteller eine Vollendung. </p><h3>Lichtblick im hohen Norden</h3><p>Der charmant und traditionell eingerichtete Nordwaldhof bringt die Vorzüge des Waldviertels gekonnt zum Vorschein. Der Flecksuppe, dem Leberkäse und der hausgemachten Leber-, Brat- oder Blutwurst mit Sauerkraut und Erdäpfeln eilt ein sensationeller Ruf voraus. Den Empfehlungen aus der Küche ist schwer zu widerstehen. Das gilt auch für die Lamm- und Wild-Spezialitätenwochen. Aufmerksamkeit generiert in der Speisekarte die Rubrik „Erpfigerichte“, allen voran das Waldviertler Edelhopfen-Schmankerl im Erdäpfelmantel. Als Beilage wird ein warmer Krautsalat serviert.</p><p>Der Frühschoppen findet im Nordwaldhof jeden Sonntag statt. Komfortable Gästezimmer sind vorhanden.</p>

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Rathskeller

<p>Weitra, die älteste Braustadt Österreichs, hat einen neuen Stern am Kulinarik-Himmel – den Rathskeller Weitra, ehemals Gasthof Waschka. Die Waldviertler Lebensfreude zieht seit jeher durch Küche, Keller, Stube und Hotelzimmer. Matthias Bachofner ist mit Leib und Seele Wirt, Hotelier und Cafébesitzer. In der Küche geht Daniel Kurzmann seiner Leidenschaft nach. In den Kochtopf kommt, was gerade Saison hat und die Waldviertler Küche repräsentiert. Frisch müssen die Zutaten sein. Von nah und fern wissen Stammgäste, Einheimische und Tagesgäste: Im Rathskeller Weitra gibt es einen der besten Schweinsbraten mit Biersafterl. Dazu serviert das Team rund um Thomas Wurm und Daniel Strohmayer ganz klassisch Waldviertler Erpfiknödel und Krautsalat. Beliebt sind auch der gebackene Waldviertler Karpfen mit Petersilienerpfi, die Krautfleckerl und die Spinatknödel. Die Bierspezialitäten kommen nicht nur auf den Teller, sondern vor allem ins Glas – das exklusiv für den Rathskeller kreierte Hausbier etwa, das Pils. Auch auf der Dessertkarte ist das flüssige Gold vertreten. Das Waldbeer-Bier-Sorbet wird selbst hergestellt und ist eine erfrischende Abwechslung. Ebenso eine Empfehlung: die hausgemachte Mohntorte mit Zwetschkenröster.</p><h3>Entspannung, Erholung und Genuss pur</h3><p>Im Rathskeller Weitra gibt es für jedes Fest den passenden Raum: sei es die Weitra Bierstube, der Gewölbekeller oder der Wintergarten. Raum ist auch für Erholung. Direkt am Rathausplatz, inmitten romantischer Bürgerhäuser, ist der Rathskeller Weitra der ideale Ausgangspunkt für eine Erkundungstour. Denn Sommer wie Winter gibt es in Weitra kulinarisch wie landschaftlich viel zu bestaunen. Im Frühjahr und Herbst sind es Nebelstein und Mandelstein, im Winter vor allem das märchenhafte Renaissance-Schloss Weitra. Entspannung pur verspricht anschließend der feine Wellnessbereich mit Finnischer Sauna und Dampfbad – ebenso die charmant und mit viel Holz eingerichteten Zimmer mit klingenden Namen wie Hopfentraum, Zapfmeister und Biermeister.</p>

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Rathskeller Weitra

Waldviertler Hof

<p>Nicht nur der Graumohn gedeiht im taufrischen Klima des Waldviertels besonders gut. Gemeinsam mit Karpfen und Erdäpfeln hat er in der Waldviertler Küche eine lange Tradition. Aus diesen Spezialitäten entstehen in der Küche des Wirtshauses „Waldviertler-Hof“ in Langschlag im Bezirk Zwettl ehrliche und authentische Gerichte. Wirtin Augusta Mayerhofer kocht persönlich und weiß allzu gut, was in ihrer Region ankommt: große Portionen und geschmacksintensive Protagonisten. Eine Empfehlung ist das gefüllte Bauernsteak. Bei den Fischgerichten ist es der gebratene Waldviertler Karpfen, der die Region geschmacklich bestmöglich vertritt. Zum Nachtisch überzeugen die hausgemachten Mohnpalatschinken.</p><h3>Ursprüngliches Waldviertel</h3><p>Der Waldviertler-Hof besteht seit 1970 und wurde in den frühen 90er Jahren renoviert. Es handelt sich um ein ausdrucksvolles Haus mit mehreren gemütlichen Gaststuben, in die Familien, Senioren- und Busgruppen gerne einkehren. Der Charme dieses urigen Wirtshauses ist die Kombination aus herzlicher Betreuung, Bescheidenheit und großartiger Küche. Marmeladen und Sirupsorten werden selbst produziert, mit den Lieferanten aus der Region herrscht ein enger Austausch. Die Weinkarte ist ein Musterbeispiel für eine souveräne und regionsbezogene Auswahl. Nach Speis und Trank wird den Gästen gerne das ursprüngliche Waldviertel schmackhaft gemacht. Wie passend: Die mystischen Plätze der Kraftarena Groß Gerungs befinden sich in unmittelbarer Umgebung und auch die Felsformationen Langschlag sind absolut sehenswert.</p>

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Waldviertler-Hof

Gasthof Thaler

<p>Paula und Max Thaler sind mit ihrem modernen Gasthof in die neue Ära der Wirtshaustradition aufgebrochen. Klassische Gerichte werden nach wie vor mit viel Liebe zum Handwerk und zur Region gekocht – schließlich vergisst man im beschaulichen Schönau nicht auf seine Wurzeln. Der gekochte Kavalierspitz mit Semmelkren und Röstkartoffeln und die Powidltascherl mit hausgemachtem Vanilleeis sind klar die Favoriten der Gäste. Die Speisekarte zeigt sich aber auch von ihrer raffinierten Seite. So findet sich etwa die Fischsuppe mit Tom Kha Gai und als vegetarische Hauptspeise das geschmorte Spitzkraut mit Walnuss-Vinaigrette, eingelegten Trauben und Parmesanschaum darin. Eine ausgefeilte Küchenlinie, die Sohn Alexander und seine Partnerin Barbara in vierter Generation bald fortführen werden. Wer sich schon jetzt davon überzeugen will, muss nicht lange warten: Jeden ersten Donnerstag und Freitag im Monat findet das Fine Dining Event „Alex kocht“ im Gasthof statt. Passende Wein- und Getränkebegleitung inklusive. Mit frisch gepressten Säften und alkoholfreien Cocktails folgt Familie Thaler dem Trend – mit dem Unterschied, dass dieser bereits von Wirthausbeginn an gelebt wird.</p><h3>Genuss trifft auf Kulisse</h3><p>Im Gasthof Thaler wird großer Wert auf regionale Partnerschaften gelegt. Milchprodukte, Fisch, Fleisch und Gemüse kommen so in bester Qualität direkt in die Küche. Noch kürzer ist der Weg vom Wild, ist doch Großvater Thaler selbst Jäger. Die frischen Speisen können Gäste im stilvoll eingerichteten Gastzimmer, im Stüberl oder im feinen Gastgarten genießen. Für das gemütliche Ambiente sorgt das Zusammenspiel von Licht, Holz und erdigen Farbtönen. Der rustikale Saal ist der ideale Ort für Feierlichkeiten mit bis zu 200 Personen. Dieser ist auch für Seminare und Veranstaltungen bestens geeignet.</p>

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Nicki's Restaurant & Wirtshaus

<p>Eine mit Steinen beladene und sehr anschaulich restaurierte Güterlore ziert den Eingangsbereich von Nicki’s Wirtshaus, das an frühere Zeiten erinnert. Die Zeit scheint kurz stillzustehen. Auch im urigen Gewölbekeller, dem ganzen Stolz von Wirt Fritz Semper, geht es vorerst gemächlich zu Werke. Hier lagert eine große Auswahl an Niederösterreichs Weinschätzen. In diesem stimmungsvollen Sandstein- und Ziegel-Gewölbe wird aber auch gerne in exklusivem Rahmen gefeiert und über die edlen Rebsorten philosophiert. Eine Etage höher begeistert eine bodenständige Wirtshausküche. Gekocht wird nach alten Werten und Traditionen. Als kulinarische Besonderheit gilt der Steckerlfisch, als Klassiker die gegrillten Schweine-Medaillons im Speckmantel auf Bärlauchcremesauce. Hausgemachte Erdäpfelpuffer gibt es als Beilage.</p><h3>Traditionshaus im Waldviertel</h3><p>Nicki’s Wirtshaus gehört im Waldviertel seit mehr als 30 Jahren zu den kulinarischen Botschaftern. Das Wirtshaus in Gmünd hat sich der Regionalität und Saisonalität verpflichtet. Und es hat einige positive Überraschungen parat: Neben dem klassischen Schankbereich, dem Stüberl, Gast- und Wintergarten kommen die Gäste in den Genuss einer Weinstube, die Heurigenflair ausstrahlt. Traditionelle Kaffeespezialitäten, hausgemachte Torten und Strudel werden im eigenen „Café-Bereich“ serviert. Bestens geschult und immer auf Zack präsentiert sich das Servicepersonal. Wer das Waldviertel nicht nur kulinarisch entdecken möchte, für den lohnt sich eine Fahrt mit der historischen Waldviertelbahn. </p>

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Stadtwirtshaus Hopferl

<p>Die Geschmäcker der Gäste sind unterschiedlich. Gebraten, gebacken oder gedünstet? Deftige oder leichte Kost? Wofür man sich auch entscheidet: Im Stadtwirtshaus Hopferl in Gmünd wird jede bevorzugte Geschmacksnote getroffen. Das liegt auch an der regionalen Produktvielfalt des Waldviertels, mit der die Küchenlinie eng verbunden ist. Karpfen, Mohn, Erdäpfel und Kriecherl werden von Wirtin Monika Hag höchst professionell kulinarisch veredelt. Gemeinsam mit ihrem Mann Josef Hag achtet sie stets darauf, dass die Qualität am Teller stimmt. Das Blunzengröstl mit Grammeln und warmem Speck-Kraut wird mit viel Gastlichkeit serviert. Da schmeckt es gleich umso besser. Vorzüglich ist der Rindsbraten vom Waldviertler Bio-Rind, der mit Wurzelrahmsauce, Serviettenknödeln und Preiselbeeren angeboten wird. Dazu mundet das hauseigene Gmünder Stadtbier.</p><h3>Im Stadtwirtshaus wia z’haus</h3><p>Die Lage des Hopferls könnte besser nicht sein. Direkt im Zentrum von Gmünd gelegen, ist das Stadtwirtshaus eine soziale Institution. Bei Speis und Trank findet der gesellschaftliche Austausch statt. Eine alte Weisheit bestätigt sich wieder einmal: „Im Wirtshaus bin i wia z’haus.“ Wie treffend. Denn wohlfühlen und genießen lässt es sich beim Hopferl wunderbar – im Sommer in einem von zwei Gastgärten, entweder direkt am Stadtplatz oder ein wenig ruhiger Richtung Süden ausgerichtet. Tipp: Nicht nur das Gmünder Stadtbier, sondern auch ein Glaserl Wein ordern! In der hauseigenen Vinothek lagern herausragende Exponate.</p>

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Einladendes Gasthaus mit regionaler Waldviertler Küche

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Wirt Josef Hag zapft das Gmünder Stadtbier

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Ausgezeichnet mit Waldviertler Karpfen-Haube

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HIRSCH28 WIRTShaus & delikatESSEN

<p>Im „WIRTShaus HIRSCH28“ in Groß Gerungs wird fleißig eingekocht. Chutneys, Röster und Fruchtaufstriche werden wie in den guten alten Zeiten hergestellt. Soll heißen: Produkte aus dem Waldviertel werden ausschließlich durch Erhitzen haltbar gemacht. Mit ihrer „delikatESSEN Manufaktur“ haben sich Wirt Rudi Hirsch und Küchenchefin Renate Stadlhofer ein zweites Standbein geschaffen. Der eigene Gemüse-, Obst- und Kräutergarten wird als primäre Quelle herangezogen. Neben den Köstlichkeiten im Glas ist es eine charakterstarke Wirtshausküche, die Gäste anzieht. Seit der Gründung 2016 werden regionale Partnerschaften gehegt und gepflegt. Vom Mohnöl bis hin zum Rindfleisch – die Nähe zu den Produzentinnen und Produzenten ist löblich.</p><h3>Das Waldviertel als Herznote</h3><p>Waldviertler Spezialitäten werden im „WIRTShaus HIRSCH28“ mit viel Raffinesse zubereitet: Die in Zwetschkenessig gebratene Karpfenmilch mit Pastinakenpüree und Erdäpfelstroh ist vorzüglich. Klingt ein wenig extravagant, ist aber erfrischend einfach. Im gemütlichen Gastgarten im Hof schmeckt die Waldviertler Küche doppelt so gut. Das Sauerteigbrot wird täglich frisch gebacken. Luftig leicht. Mit der Region als Herznote. Das Weinangebot ist mit über 500 Positionen beachtlich. Mit der Kraftarena Groß Gerungs steht ein attraktives Ausflugsziel parat.</p>

KRISTALLIUM glas.erleben.

KRISTALLIUM glas.erleben.

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