Kloster-Schul-Werkstätten

Verschwundene Arbeitswelten werden in den Räumen des ehemaligen Klosters zu einem begreifbaren Erlebnis: Seifensieden, Korbflechten, Thonet-Möbel-Einflechtung, 1. Österreichisches Korboutlet, Ausstellungen „Seifen aus aller Welt“ und „Korbflechten“. Ein gut sortierter Klosterladen rundet das Angebot ab.

CARD bei Gruppen nicht akzeptiert

auch bei Schlechtwetter geeignet

Kloster-Schul-Werkstätten & Museum Schönbach – Freier Eintritt mit der NÖ-CARD

1. April bis 31. Oktober 2025, Mi–So und Ftg 10–12 und 13–17 h, Besichtigung der Produktionsstätten nur mit Führung um 14 h möglich

Waldviertel

Fotobeitrag zu Kloster-Schul-Werkstätten von Markus Enzinger

Rollstuhlgerecht

Kinderwagengerecht

Hunde erlaubt

CARD bei Gruppen akzeptiert

Für unsere Kids

Top Ausflugsziel

Mostviertel

Weinviertel

Wiener Alpen

Wienerwald

Donau Niederösterreich

Wien

Burgenland

Oberösterreich

Steiermark

Wäschepflegemuseum Schönbach

Wir packen Waschrumpel und Seife aus und präsentieren Waschmaschinen aus Holz und Bügeleisen aus dem vorigen Jahrhundert. Erleben Sie den Fortschritt im Bereich Wäschepflege vom mühsamen Waschen im Trog und Bach bis zur modernen, elektronisch gesteuerten Waschmaschine. Entdecken Sie die rund 1.500 Exponate.

Wäschepflegemuseum

1. April bis 31. Oktober 2025, Mi–So und Ftg, Besichtigung des Wäschepflegemuseums nur mit Führung um 15.30 h möglich

Ausstellungszentrum Josef Elter

Das Ausstellungszentrum Josef Elter zeigt Stein- und Holzbildhauerwerke des früheren Pfarrers von Traunstein, Josef Elter (1926–1997). Seine zahlreichen berührenden Darstellungen werden in den Themenbereichen „Mutter – Kind“, „Frauen“, „Religiöse Motive“ sowie „Licht und Schatten“ präsentiert.

3. Mai bis 26. Oktober 2025, Sa, So und Ftg 10–12 und 13.30–16 h

Einmaliger Eintritt ins Ausstellungszentrum

Hammerschmiede Kamp

Die 1802 errichtete Hammerschmiede am oberen Kamp wurde durch Initiative der Gemeinde revitalisiert, sodass sich heute noch alles bewegt wie vor über 200 Jahren. Drei originalgetreu nachgebaute Wasserräder betreiben den Hammer und verschiedenste Maschinen.

1. April bis 30. September 2025, tgl. 10–12 und 13.30–17 h, außer Di

BÄRENWALD Arbesbach

Der BÄRENWALD Arbesbach ist ein VIER-PFOTEN-Schutzzentrum und bietet Bären aus unzureichenden Haltungsbedingungen ein neues, tiergerechtes Zuhause: Rundweg mit Möglichkeiten zur Bärenbeobachtung, Wissensstationen, interaktive Ausstellung zu Tierschutzthemen, Spielplatz. Auch Hunde sind willkommen!Mehr Infos zu diesem Ausflugsziel finden Sie auf unserem Blog: <a href="https://www.niederoesterreich-card.at/blog/barenwald-arbesbach-im-wilden-waldviertel">Bärenwald Arbesbach - Im wilden Waldviertel</a>

24. Mai bis 1. November 2025, tgl. 10–18 h Achtung: geänderte Öffnungszeiten

Schidorf Kirchbach

Sehr feines Skigebiet mit Zauberteppich, Schlepplift und Anfängerlift, der direkt aus der Skihütte zu überblicken ist. Bei guter Schneelage gibt es zwei Langlaufloipen (5 und 10 km). Weiters werden Ski- und Boarderkurse angeboten. Für Ihr leibliches Wohl sorgt der Kirchbochstadl.

12. Dezember 2025 bis 15. März 2026, Betriebszeiten unter <a href="https://www.kirchbach.net">www.kirchbach.net</a>

Einmalige Schikarte für eine Halbtages- oder Flutlichtkarte

Waldviertler Mohnhof

Der Waldviertler Mohnhof beherbergt Österreichs erstes Mohnmuseum. Unter dem Motto „Mohn schauen und erleben mit allen Sinnen“ erfahren Sie auf knapp 200 m2 Interessantes über diese vielseitige Pflanze. Begehbare Riesenmohnkapsel, größte und vielfältigste Mohnmühlensammlung des Landes, Mohnkino, Mohnsortenspiel, Opiumecke sowie Mohnshop.

ganzjährig, Mo–Sa 8–18 h, Sonn- und Feiertage geschlossen; Führungen auf Anfrage ab 10 Personen

Mohndorf Armschlag

Das Mohndorf Armschlag hat sich in den Waldviertler Graumohn verliebt und lädt zu 15 ha Mohnfeldern ein: Mohnlehrpfad, Mohnexpress, Mohngarten, längstes Mohnblumengemälde, Mohnmühle Weinmann, blühende Mohnfelder im Juli, Mohnerlebnisspielplatz, Mohnspezialitäten beim Mohnwirt Neuwiesinger u. v. m. NEU: Mohnblütenstadl

Öffnungszeiten Mohnbauernladen: 12. April bis 31. Oktober 2025, Mi–So u. Ftg 11–15 h; Juli und August tgl. 11–15 h

Whiskyerlebniswelt & Destillerie Haider

Zeit zum Genießen in der 1. Whiskydestillerie Österreichs. Seit 1995 werden hier edle Tropfen auf weltweit höchstem Niveau destilliert. Geführte Touren mit Verkostungen, Besichtigung der Produktions- und Lagerstätten sowie Kinobereich. Außerdem Feuer-Wasser-Garten, Café mit Terrasse und Spielplatz.

Whisky-Erlebniswelt Destillerie Haider

1. Mai bis 31. Oktober 2025: Di–Sa 9–17 h, 1. November 2025 bis 30. April 2026: Di–Sa 10–16 h, Jänner 2026 geschlossen; Führung 14.30 h und Sa zusätzl. 10.30 h

Einmaliger Eintritt nur mit geführter Tour und Verkostung

Österreichisches Freimaurermuseum

Das Österreichische Freimaurermuseum Schloss Rosenau bietet in neu renovierten barocken Räumen Einblicke in Geschichte und Gegenwart des diskreten Bundes. Neben Kunstwerken und Ritualgegenständen zeigt es viele bekannte Gesichter der Freimaurerei.

1. April bis 31. Oktober 2025, Di–So und Ftg 10–17 h

KOLM

Gut gebrüllt ist halb gewonnen: Michael Kolm, Haubenkoch im KOLM, weiß sich und seine Kochkünste im Norden Niederösterreichs in Szene zu setzen. Ein gestandener Waldviertler, der seine Region weit über die Grenzen hinaus kulinarisch repräsentiert. Sie mutig nach außen trägt, sich aber nicht scheut, internationale Einflüsse einzubeziehen. „Waldviertel gewürzt mit Welt“ – ein Leitsatz, der seine Kochphilosophie auf den Punkt bringt. Umgeben von Wiesen und Feldern, ist das Haubenrestaurant vorbildlich in die Landschaft eingebettet. Die keltische Vergangenheit der Region wird in Form des neu interpretierten Feuerflecks zur Gegenwart: Ein aus Germteig zubereiteter Fladen, der mit Thunfisch und Grammeln gefüllt ist. Als Geheimtipp wird die Waldviertler Milch mit Weißmohn und Mielo Honig in der Speisekarte geführt. Auch Wirtshaus-Klassiker und Wildgerichte kommen nicht zu kurz.<h3>Bäriges Kochspektakel in Arbesbach</h3>Gleich unter dem modernen Haubenlokal befindet sich die Gaststube. Serviert wird dieselbe Spitzenqualität wie eine Etage höher. Und nicht erschrecken: Ein sanftes Brüllen ist zu mancher Jahreszeit wahrzunehmen und der Nähe zum Bärenwald Arbesbach geschuldet. Ein 14.000 Quadratmeter großes Top-Ausflugsziel, in dem es sich vier Braunbären in der Auffangstation der VIER PFOTEN gemütlich gemacht haben. Ein Ausflugstipp für die ganze Familie. Nicht unerwähnt bleiben sollen die komfortablen roo’n-Lodges, die nach einem Besuch im KOLM ein stilvolles Nächtigen ermöglichen.

Wirt und Chefkoch Michael Kolm

Küchenlinie: Waldviertel gewürzt mit Welt

Begehbarer Weinschrank mit bestens temperierten Weinen

Hier hat das feine Essen den passenden Rahmen

roo’n Lodges für eine erholsame Nacht

Modernes Restaurant mit Waldviertler Weitblick

Gasthaus Mathe

Das Gasthaus Mathe in Groß Gerungs steht für Genusskultur in bester österreichischer Tradition. Den Gästen wird Waldviertler Küche in unverfälschter Perfektion serviert – und das seit mehreren Generationen. Die Familie Mathe hält fest zusammen. Eine Wirtshausfamilie wie aus dem Bilderbuch. In der Küche gehen Vater (Andreas) und Tochter (Tanja) ihrer Leidenschaft nach. Dabei wird allerlei Kreatives produziert. Das gebratene Edelwelsfilet mit cremigem Kürbis-Dillgemüse und Erdäpfelrolle unterstreicht das. Das Weiße Scherzl in einer kräftigen Schwarz-Bier-Zwiebelsauce wird als Geheimtipp angepriesen. Bei Vegetariern erlangen die Erdäpfel-Dinkel-Gemüselaibchen und das fein abgeschmeckte Risotto hohe Beliebtheitswerte. Mohnzelten, Torten und Strudel werden selbst hergestellt. Eisspezialitäten kommen vom Eis Greissler.<h3>Wirtshausfamilie in Etzen</h3>Die saisonalen und kreativen Speisen verbinden die traditionelle und moderne Wirtshausküche, welche mit Kräutern aus dem eigenen Garten verfeinert werden. Beim Service schließt sich der Familienkreis. Tochter (Julia) und Mutter (Bianca) haben sich der Gastlichkeit verschrieben. Gut gelaunt und mit einem Lächeln im Gesicht bringen die beiden die mit Liebe zubereiteten Speisen und Getränke unters Volk. Besonders gefragt bei den Stammgästen ist die Gaststube mit großem Schankbereich. Im Festsaal daneben werden gerne größere Veranstaltungen organisiert. Im Freien können Gäste zwischen Innenhof und sonniger Terrasse wählen. Zu den gefragtesten Ausflugszielen in der Region zählen der Bärenwald Arbesbach und die Kraftarena Groß Gerungs.

Waldviertler Edelwels auf Erdäpfel-Blunzenrösti und Spitzkraut

Im Service: Schwester Julia Mathe

Rosa Filet vom Donaulandschwein, junges Gemüse, knusprige Erdäpfelrolle

Andreas Mathe

Innovation trifft Tradition in Groß Gerungs

Bianca Mathe

Bringt frischen Wind in die Waldviertler Küche: Tanja Schicker-Mathe

Mohnwirt Neuwiesinger OG

Beim Mohnwirt Neuwiesinger dreht sich alles um das Gold aus dem hohen Norden. Vor über 35 Jahren haben sich Rosemarie und Johann Neuwiesinger auf den Graumohn spezialisiert. Die kulinarische Bandbreite reicht von Mohnnudeln, -torten, -zelten und Mohnschöberlsuppe bis hin zum Karpfen in Mohnkruste. Die kleinen Körner mit starker Heilkraft sind mittlerweile Teil der Lebensphilosophie der Familie geworden. Trotz kurzer Blütezeit ist die Mohnblume im Wirtshaus ganzjährig präsent. Im Mohnwirt-Stadl wartet auf die Gäste eine der größten Mohnmühlensammlungen des Landes mit rund 2000 Exemplaren. Um es auf den Punkt zu bringen: Der Mohnwirt Neuwiesinger hat sich zu einem Mohndorf entwickelt. Verschiedenste Themenstationen zeigen den Weg von der zarten Knospe bis hin zur prachtvollen Mohnblüte.Der Mohn und das WirtshausSeit 1989 repräsentieren Rosemarie und Johann Neuwiesinger den Mohnwirt in Armschlag. 2024 haben Tochter Katharina und ihr Mann Markus Neuwiesinger den Betrieb übernommen. Für das Waldviertel hat der Familienbetrieb mit eigenem Mohnanbaugebiet und dem hohen gastronomischen Angebot einen gewichtigen Stellenwert. Mit Stolz werden die Werte der Niederösterreichischen Wirtshauskultur zur Schau gestellt: Die gelebte Gastfreundschaft, die Handwerkskunst in der Küche und der einladende Service zeichnen das Dorfwirtshaus im Bezirk Zwettl aus. Neben den süßen und pikanten Mohnspezialitäten ist das saftige Bratl mit Waldviertler Knödeln und Speckkrautsalat unbedingt zu empfehlen. So ist es nicht nur der Mohn, der den Gästen nachhaltig in Erinnerung bleibt.

Die Wirtsleute Rosemarie und Hans Neuwiesinger vom Mohnwirt

Seit über 30 Jahren dem Gaurmohn verschrieben

Mohnpotpourri: Mohnnudeln, Mohnknödel mit Hollerkoch & Mohneis

Täglich ofenfrische Mohnzelten

Mohnzimmer, -shop und Mohnmühlen-Sammlung

Im Mohndorf Amschlag gelegen

Mohnwirtfamilie im Hof

Mohnwirt Neuwiesinger

Schreiners - Das Waldviertelhaus

Das Waldviertel lässt sich fabelhaft in der Gastwirtschaft Schreiner in Laimbach/Ostrong sehen, riechen und schmecken. Weitläufig bekannt ist der familiär geführte Betrieb im Bezirk Melk als „Das Waldviertel Haus“. Seit 2002 verwöhnt Wirtin Sabine Paula Schreiner ihre Gäste in einem recht typisch wirkenden Biedermeierhaus. Aus dem Suppentopf schmeichelt die cremige Knoblauchrahmsuppe mit Croutons und Obershaube dem Gaumen. Ganz ohne Häubchen kommt der Burgunderrindsbraten mit Waldviertler Knödeln aus – ein bodenständiges und altbewährtes Hauptgericht. Die hohe Kochkunst des Hauses bringen die Innereien zum Ausdruck. Leber, Hirn, Blunzen und Beuschel werden in der Küche nach alter Handwerkskunst zubereitet. Der Service ist auf Zack. Kompetent und zuvorkommend.<h3>Ein Haus von und für Genießer</h3>Schreiners – „Das Waldviertel Haus“ ist weit mehr als ein erfolgreich etablierter Wirtshausbetrieb in Niederösterreich. Es wird zugleich als Hotel geführt und besticht mit einer herzlichen Gastlichkeit sowie modern eingerichteten Zimmern. Ein gesunder und nachhaltig wachsender Betrieb, dem es gelingt, den Bogen vom Urlaub bis hin zum kulinarischen Erlebnis optimal zu spannen. Weit über die Region hinaus bekannt ist der Wirtshausgarten mit Schwimm-Biotop. Eine Wohlfühl-Oase inmitten der einzigartigen Hügel-Landschaft des südlichen Waldviertels, in der viele regionale Partnerbetriebe der Familie Schreiner angesiedelt sind, darunter die Landwirtschaft von Schindler und Fichtinger sowie die Wirtshausbrauerei Haselböck.

Elegantes aber dennoch gemütliches Gastzimmer

Wirtin Sabine Paula Schreiner

Wirtshaus spezialisiert auf Innereien, wie die geröstete Leber

Chefkoch Friedrich Spitzhofer

Wirtin Stefanie Eilnberger-Schreiner

Schreiners - Das Waldviertel Haus

Wirtshausbrennerei Krenn

Dieses Wirtshaus verspricht hochprozentigen Genuss. Denn die Wirtshausbrennerei zählt zu den qualitativ hochwertigsten Brennereien des Landes. Eine Reputation, die nicht von ungefähr kommt – seit 1995 werden die Edelbrände regelmäßig in nationalen und internationalen Verkostungen prämiert. Es wurden bereits über 800 Medaillen gewonnen. Eine Qualität, die in der puristischen Landgasthausküche weitergeführt wird. Im Vordergrund stehen natürliche Produkte aus Österreich, hauptsächlich aus dem Waldviertel. Diese werden handwerklich sauber und auf den Punkt zubereitet. Besondere Spezialitäten sind Krengerichte mit der extra Portion Schärfe und Süßspeisen mit Waldviertler Kriecherl und Mohn.<h3>Gesunde Schärfe am Teller</h3>Das Krenfleisch vom Waldviertler Weiderind ist zart und zergeht förmlich auf der Zunge. Dazu werden knackiges Wurzelgemüse und Waldviertler Knödel serviert. Verfeinert wird das Gericht mit der hauseigenen Krensauce. Diese prägt auch die knusprig gebratenen Blunznscheiben mit Erdäpfel-Gröstl. Das pure Waldviertel macht sich gut am Teller. Neben der gutbürgerlichen Wirtshausküche und den Edelbränden erweckt außerdem die Weinkarte mit über 500 verschiedenen Weinen das Interesse. Besonderes Augenmerk liegt hier natürlich auf den nahe gelegenen Wachauer Weinen. Genießen und verkosten lassen sich diese am besten im authentischen Wein-Kuppel-Keller. Mit gemütlichen und themenbezogenen Gästezimmern ist die Wirtshausbrennerei Krenn auch für einen längeren Aufenthalt bestens geeignet.

Wirtin Martina Krenn

Obstgärten, Kriecherl-Spezialitäten

Typische Waldviertler Küche

Krenfleisch vom Weiderind, Wurzelgemüse, Knödel

Rastplatz für Wanderer, Druidenweg Ysperklamm

Wirtshaus für Wein- & Schnapsverkostungen

Kloster-Schul-Werkstätten

Kloster-Schul-Werkstätten

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Öffentliche Anreise

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