Freimaurermuseum Schloss Rosenau

<p>Das Österreichische Freimaurermuseum Schloss Rosenau bietet in neu renovierten barocken Räumen Einblicke in Geschichte und Gegenwart des diskreten Bundes. Neben Kunstwerken und Ritualgegenständen zeigt es viele bekannte Gesichter der Freimaurerei. </p><h3>Tipp:</h3><p>Erleben Sie die Atmosphäre einer Original-Loge aus dem 18. Jahrhundert</p>

CARD bei Gruppen akzeptiert

auch bei Schlechtwetter geeignet

Österreichisches Freimaurermuseum

<p>1. April bis 30. Oktober 2024, Di–So und Ftg 10–17 h</p>

Waldviertel

Fotobeitrag zu Österreichisches Freimaurermuseum von Christoph Wieser

Rollstuhlgerecht

Kinderwagengerecht

Hunde erlaubt

CARD bei Gruppen nicht akzeptiert

Für unsere Kids

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Schidorf Kirchbach

<p>Sehr feines Skigebiet mit Schlepplift und Anfängerlift, der direkt aus der Skihütte zu überblicken ist. Bei guter Schneelage gibt es zwei Langlaufloipen (5 und 10 km). Weiters gibt es Ski- und Boarderkurse. Für Ihr leibliches Wohl sorgt der Kirchbochstadl.</p><h3>Tipp</h3><p>Während der Saison veranstalten wir Kurse für Anfängerinnen und Anfänger sowie Fortgeschrittene</p>

<p>13. Dezember 2024 bis 23. März 2025, Di–So und Ftg 9–16 h, Flutlichtbetrieb 16.30–20 h; je nach Schneelage; 24. und 25. Dezember geschlossen<br />
Infos unter: <a href="http://www.kirchbach.net">www.kirchbach.net </a></p>

Einmalige Halbtages-Schikarte ODER Flutlichtkarte

ZwettlBad

<p>Ganzjährig geöffnetes Frei- und Hallenbad mit Saunabereich. Es erwarten Sie eine Großwasserrutsche, ein Sport- und ein Warmwassererlebnisbecken mit Sprudelbank und Bodenblubber. Im Saunabereich finden Sie eine finnische Sauna, eine Biosauna, eine Infrarotkabine, eine Lichttherapiekabine und ein Dampfbad. Ein Solarium und das Aktiv- und Veranstaltungsprogramm runden das Angebot ab. </p><h3>Tipp</h3><p> Aufzahlung für den Saunabereich (ganzjährig) € 3,20</p>

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<p>ganzjährig; Sommer: 1. Juni bis 1. Sept. 2024, tgl. 9–20 h;<br />
Winter: 14. September bis 31. Mai 2025, Mo–Mi 15–21 h, Do, Fr 14–21 h, Sa 9–21 h, So und Ftg 9–20 h; <br />
24. und 25. Dezember geschlossen</p>

Sommer: Einmaliger Eintritt ins Freibad und Hallenbad

ODER Winter: Einmaliger Eintritt ins Hallenbad

Waldviertler Erdäpfelwelt Schweiggers

<p>Die Erdäpfelwelt im Rathaus in Schweiggers macht als multimedialer Ausstellungs-Schauplatz Wissenswertes über Geschichte, Anbau, Pflege, Ernte, Lagerung und Verwertung zum musealen Erlebnis. Spannend und lehrreich zugleich wird vermittelt, welchen bedeutenden Stellenwert Erdäpfel in aller Welt genießen.<br />
Es bleibt kein Knollen-Geheimnis ungelüftet. Auch sein streitbarer Name wird spielerisch diskutiert, sodass man rasch feststellt, dass zwischen Erdäpfel und Kartoffel noch viel Platz für „krompir“, „batata“ und „ziemniak“ bleibt.<br />
Entdecken Sie mit der  Hearonymus-App nicht nur die Erdäpfelwelt, sondern auch das Gemeindemuseum, die Pfarrkirche und den Kulturweg Willi Engelmayer.</p><h3>Tipp</h3><p>Kulturweg Willi Engelmayer – mit der <a href="https://www.schweiggers.gv.at/Freizeit_Tourismus/Freizeit/Erdaepfelwelt_Schweiggers#regdl=kategorien">Hearonymus-App</a> 15 Kunstwerke in Schweiggers erkunden (Weglänge 4 bzw. 7 km)</p>

<p>1. Mai bis 31. Oktober 2024, Mo–Do 9–12 und 13–15 h, Fr 9–12 und 16–18 h,<br />
tel. Rufsystem: Sa, So und Ftg 13–16 h</p>

Mehrmaliger Eintritt
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Waldviertler Erdäpfelwelt

Stadtmuseum Zwettl

<p>Im Alten Rathaus werden Stadtgeschichte, Handwerk, Handel und Gerichtsbarkeit sowie das Wirken der Kuenringer präsentiert. Mit einem beweglichen Stadtmodell kann auch die bauliche Entwicklung Zwettls nachvollzogen werden.</p><p>Tipp</p><p>Ausstellung frisch restaurierter Goldhauben und neue Sonderausstellung „Das Waldviertel – Landkarten aus 8 Jahrhunderten“</p>

<p>1. Mai bis 31. Oktober 2024, Fr 13–16 h, Sa, So und Ftg 10–12 und 13–16 h;<br />
zusätzlich in den Monaten Juli bis September Di, Mi und Do 13–16 h</p>

Kinderparadies - Wirtshaus zur Minidampfbahn

<p>Das Wirtshaus zur Minidampfbahn ist ein beliebtes Ausflugsziel, das für Kinder und Junggebliebene viele Attraktionen bietet: Minidampfbahn, Schienenfahrrad, Oldtimer-Traktor-Fahrten, Elektroautos, Mini-Gokarts, Renntretautos u. v. m. Viele kleinwüchsige Tiere (Alpaka, Zebu, Minischweine und -ziegen, Kängurus) mit Tierfütterung im Streichelzoo. Bei Schlechtwetter Fahrbetrieb vorbehalten. </p><h3>Tipp</h3><p>Minidampfbahn-Freifahrten für Kinder am Fr von 12–17 h (ausgenommen Juli und August); Sa–So im November gratis Schienenfahrrad ab 9 h</p>

Bitte einsteigen, Zug fährt ab!

<p>Fahrgeschäfte: Mitte März bis Ende Oktober 2024, Mi–So und Ftg ab 11 h und 8 Pers.; Juli und August nur Mo Ruhetag;<br />
Wirtshaus und Kinderparadies ab 9 h geöffnet!</p>

Einmaliger Eintritt zu 2 Attraktionen nach Wahl, 1 Kind bis 6 Jahre pro CARD-Inhaber:in

Kinderparadies Wirtshaus zur Minidampfbahn

Stift Zwettl

<p>Entdecken Sie das älteste Kloster des Waldviertels! Seit 1138 leben und wirken hier Zisterziensermönche. Bei einem Audiorundgang werden der romanisch-gotische Kreuzgang mit Brunnenhaus und Kapitelsaal sowie die ältesten Räume des Klosters im Untergeschoß und die Gärten gezeigt. Sehenswert sind auch die Stiftskirche und die Barockbibliothek.</p><h3>Tipp</h3><p>Führung tgl. 11, 14 und 15 h durch Kreuzgang, Schatzkammer, Kirche oder Bibliothek; Aufpreis € 3,-<br />
Informationen unter <a href="http://www.stift-zwettl.at/">www.stift-zwettl.at</a></p>

<p>23. März bis 31. Oktober 2024; März, April und Oktober: tgl. 9.30–16 h, Mai bis September: tgl. 9–17 h</p>

Zisterzienserstift Zwettl

SONNENWELT

<p>Begeben Sie sich auf eine abenteuerliche Zeitreise durch die Geschichte der Menschheit und entdecken Sie, wie das Thema Energie unser Leben begleitet, von der Sesshaftwerdung der Nomaden über das antike Ägypten und Rom bis zur sonnigen Zukunft. Die Wunderwelt der Energie ist das optimale Ausflugsziel für Besucher jeden Alters und bietet Spiel, Spaß und Spannung bei jedem Wetter.</p><p>Die aktuelle Sonderausstellung „Die Powerchanger“ entführt in die faszinierende Welt des erneuerbaren Stroms. Strom ist unglaublich vielseitig und begleitet unser tägliches Leben, rund um die Uhr! Was aber passiert bei einem Blackout? Wie kann Strom aus erneuerbaren Quellen erzeugt werden und was kann jeder dazu beitragen?</p><h3>Tipp</h3><p>Multimedia-Guide (Aufpreis € 3,-), frei zugänglicher Energie-Erlebnis-Spielplatz im Außenbereich, Museums-Shop, Café, kostenlose Führungen; Infos zu den Führungszeiten finden Sie auf der Website:<a href="http://www.sonnenwelt.at"> www.sonnenwelt.at</a>, Energie-Erlebnis-Spielplatz, Café und Shop</p><p><strong>„Solarix-Kinderführung“ in den Sommerferien: </strong>im Juli und August jeden Freitag um 10:30 Uhr. Die Kinder erzeugen selbst Energie beim Energie-Radl, beweisen ihre Kräfte im Tretkran und heizen der Herrschaft ordentlich ein. Als Höhepunkt treffen die Kinder das SONNENWELT-Maskottchen Solarix persönlich.</p><p>Sie möchten Neuigkeiten und Tipps rund um dieses Ausflugsziel erhalten? Dann abonnieren Sie den <a href="https://www.sonnenwelt.at/page.asp/-/newsletter" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Newsletter</a> der SONNENWELT!</p>

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<p>24. März bis 31. Oktober 2024, Di-So und an Ftg, 10 - 16 Uhr<br />
Infos zu den Öffnungs- und Führungszeiten unter <a href="http://www.sonnenwelt.at">www.sonnenwelt.at</a></p>

Hammerschmiede Kamp

<p>Die 1802 errichtete Hammerschmiede am oberen Kamp wurde durch Initiative der Gemeinde revitalisiert, sodass sich heute noch alles bewegt wie vor über 200 Jahren. Drei original nachgebaute Wasserräder betreiben den Hammer und verschiedenste Maschinen.</p>

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<p>1. April bis 30. September 2024, tgl. außer DI, 10–12 und 13.30–17 h</p>

Gasthaus Mathe

<p>Das Gasthaus Mathe in Groß Gerungs steht für Genusskultur in bester österreichischer Tradition. Den Gästen wird Waldviertler Küche in unverfälschter Perfektion serviert – und das seit mehreren Generationen. Die Familie Mathe hält fest zusammen. Eine Wirtshausfamilie wie aus dem Bilderbuch. In der Küche gehen Vater (Andreas) und Tochter (Tanja) ihrer Leidenschaft nach. Dabei wird allerlei Kreatives produziert. Das gebratene Edelwelsfilet mit cremigem Kürbis-Dillgemüse und Erdäpfelrolle unterstreicht das. Das Weiße Scherzl in einer kräftigen Schwarz-Bier-Zwiebelsauce wird als Geheimtipp angepriesen. Bei Vegetariern erlangen die Erdäpfel-Dinkel-Gemüselaibchen und das fein abgeschmeckte Risotto hohe Beliebtheitswerte. Mohnzelten, Torten und Strudel werden selbst hergestellt. Eisspezialitäten kommen vom Eis Greissler.</p><h3>Wirtshausfamilie in Etzen</h3><p>Die saisonalen und kreativen Speisen verbinden die traditionelle und moderne Wirtshausküche, welche mit Kräutern aus dem eigenen Garten verfeinert werden. Beim Service schließt sich der Familienkreis. Tochter (Julia) und Mutter (Bianca) haben sich der Gastlichkeit verschrieben. Gut gelaunt und mit einem Lächeln im Gesicht bringen die beiden die mit Liebe zubereiteten Speisen und Getränke unters Volk. Besonders gefragt bei den Stammgästen ist die Gaststube mit großem Schankbereich. Im Festsaal daneben werden gerne größere Veranstaltungen organisiert. Im Freien können Gäste zwischen Innenhof und sonniger Terrasse wählen. Zu den gefragtesten Ausflugszielen in der Region zählen der Bärenwald Arbesbach und die Kraftarena Groß Gerungs.</p>

Waldviertler Edelwels auf Erdäpfel-Blunzenrösti und Spitzkraut

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Rosa Filet vom Donaulandschwein, junges Gemüse, knusprige Erdäpfelrolle

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Innovation trifft Tradition in Groß Gerungs

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Bringt frischen Wind in die Waldviertler Küche: Tanja Schicker-Mathe

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Wirtshaus im Demutsgraben

<p>Das Wirtshaus im Demutsgraben ist als „Knödel-Macher“ aus dem Waldviertel bekannt. Der Vielfalt an Knödel-Variationen sind in der Gaststube von Monika Huber-Riedler und Martin Huber keine Grenzen gesetzt. Kombiniert wird, was die Region zu bieten hat. Dabei entstehen kreative Gerichte mit starkem Bezug zur Heimat. Die Bierknödel auf Zwicklkraut sprühen nur so vor Regionalität. Das Kalbfleisch wird recht grob faschiert und mit Lauch, Petersilie und Champignons geröstet. Verfeinert mit einer herben Biernote der Brauerei Zwettl. Der kulinarische Lokalpatriotismus geht weit über die Pflege der einschlägigen Bierkultur hinaus und wird auch bei den anderen Speisen deutlich. Das Wild stammt aus der eigenen Jagd – professionell zerlegt, zubereitet und serviert. Der Waldviertler Mohn und Kümmel bilden die Grundessenz vieler Gerichte.</p><h3>Mehr als ein Knödel-Paradies</h3><p>Die Positionierung ist klar: Das hauseigene Credo „A Wirtshaus wia z’haus“ passt wie der Deckel zum Kochtopf. Das Wirtshaus im Demutsgraben besteht seit 1994. In einem Vorspannhof aus dem 18. Jahrhundert wird von der Familie Huber eine authentische und ehrliche Wirtshauskultur gelebt. Stammgäste sowie Ausflüglerinnen und Ausflügler wissen das gleichermaßen zu schätzen. Die urige Gaststube verliert nichts an Gemütlichkeit. Die Liste der Eigenproduktionen wirkt endlos. Von der Wildwurst, dem Szegediner Gulasch bis hin zum Nuss- und Marillenschnaps – ein gutes Stück Wirtshausküche ist so ab Hof zu erwerben.</p>

Knödelvielfalt: Von Grammel- bis Steinpilz- oder Bierfüllung

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Martin & Monika Huber haben das Wirtshaus an Sohn Martin übergeben

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In der urigen Stube beliebt: Knödel, Wild, Innereien

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Gasthaus "Zur Goldenen Rose"

<p>Freunde von Hopfen und Malz sollten jetzt gut aufpassen. Ein Bierbrunnen prägt den Eingangsbereich des Gasthauses zur Goldenen Rose. Frisch gezapft wird ein erfrischendes Zwettler Bier. Mehr braucht es nicht. Das Stimmungsbarometer steigt. In dem g‘standenen Gasthaus von Wirt Michael Schindler wird das flüssige Gold geachtet und perfekt in Szene gesetzt. Doch es ist die vorzügliche Küche, die bei den Gästen Eindruck schindet. Einfach, raffiniert und authentisch: So sind die Gerichte in der Goldenen Rose. Das Waldviertel ist hier allgegenwärtig. Der Schweinsbraten mit Waldviertler Erdäpfelknödeln und Speck-Krautsalat kommt zu 100 Prozent aus der Region. Freunde der vegetarischen Küche werden ebenfalls fündig: Das Spinat-Risotto mit frischem Babyspinat, Cherrytomaten und Parmesanchips ist vorzüglich.</p><h3>Vom Gastgarten in die Altstadt</h3><p>Unter den Häusern auf dem Dreifaltigkeitsplatz in Zwettl nimmt das Gasthaus „Zur Goldenen Rose“ eine besondere Rolle ein. Die Fassade ist geprägt von drei Baustilen (Gotik, Renaissance, Barock), die zu einer Einheit verschmolzen sind. Es ist aber auch der sonnige Gastgarten am Hauptplatz mit rund 70 Plätzen, der ins Auge fällt. Eine Wohlfühloase mitten am Hauptplatz. Das Servicepersonal ist zuvorkommend und stellt sich auf die jeweiligen Gegebenheiten ein. Vom unkomplizierten Mittagsmenü bis hin zum 5-Gänge-Dinner – in der „Goldenen Rose“ ist der Gast König. Was noch für das Gasthaus spricht? Die Lage, die einen komfortablen Ausflug in die Altstadt von Zwettl ermöglicht.</p>

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Traditionelle Stube am Dreifaltigkeitsplatz in Zwettl

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Waldviertler Karpfenfilet vom Stift Zwettl in Graumohn paniert

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Gasthaus zur Goldenen Rose

Gasthof Thaler

<p>Paula und Max Thaler sind mit ihrem modernen Gasthof in die neue Ära der Wirtshaustradition aufgebrochen. Klassische Gerichte werden nach wie vor mit viel Liebe zum Handwerk und zur Region gekocht – schließlich vergisst man im beschaulichen Schönau nicht auf seine Wurzeln. Der gekochte Kavalierspitz mit Semmelkren und Röstkartoffeln und die Powidltascherl mit hausgemachtem Vanilleeis sind klar die Favoriten der Gäste. Die Speisekarte zeigt sich aber auch von ihrer raffinierten Seite. So findet sich etwa die Fischsuppe mit Tom Kha Gai und als vegetarische Hauptspeise das geschmorte Spitzkraut mit Walnuss-Vinaigrette, eingelegten Trauben und Parmesanschaum darin. Eine ausgefeilte Küchenlinie, die Sohn Alexander und seine Partnerin Barbara in vierter Generation bald fortführen werden. Wer sich schon jetzt davon überzeugen will, muss nicht lange warten: Jeden ersten Donnerstag und Freitag im Monat findet das Fine Dining Event „Alex kocht“ im Gasthof statt. Passende Wein- und Getränkebegleitung inklusive. Mit frisch gepressten Säften und alkoholfreien Cocktails folgt Familie Thaler dem Trend – mit dem Unterschied, dass dieser bereits von Wirthausbeginn an gelebt wird.</p><h3>Genuss trifft auf Kulisse</h3><p>Im Gasthof Thaler wird großer Wert auf regionale Partnerschaften gelegt. Milchprodukte, Fisch, Fleisch und Gemüse kommen so in bester Qualität direkt in die Küche. Noch kürzer ist der Weg vom Wild, ist doch Großvater Thaler selbst Jäger. Die frischen Speisen können Gäste im stilvoll eingerichteten Gastzimmer, im Stüberl oder im feinen Gastgarten genießen. Für das gemütliche Ambiente sorgt das Zusammenspiel von Licht, Holz und erdigen Farbtönen. Der rustikale Saal ist der ideale Ort für Feierlichkeiten mit bis zu 200 Personen. Dieser ist auch für Seminare und Veranstaltungen bestens geeignet.</p>

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Fine dining

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HIRSCH28 WIRTShaus & delikatESSEN

<p>Im „WIRTShaus HIRSCH28“ in Groß Gerungs wird fleißig eingekocht. Chutneys, Röster und Fruchtaufstriche werden wie in den guten alten Zeiten hergestellt. Soll heißen: Produkte aus dem Waldviertel werden ausschließlich durch Erhitzen haltbar gemacht. Mit ihrer „delikatESSEN Manufaktur“ haben sich Wirt Rudi Hirsch und Küchenchefin Renate Stadlhofer ein zweites Standbein geschaffen. Der eigene Gemüse-, Obst- und Kräutergarten wird als primäre Quelle herangezogen. Neben den Köstlichkeiten im Glas ist es eine charakterstarke Wirtshausküche, die Gäste anzieht. Seit der Gründung 2016 werden regionale Partnerschaften gehegt und gepflegt. Vom Mohnöl bis hin zum Rindfleisch – die Nähe zu den Produzentinnen und Produzenten ist löblich.</p><h3>Das Waldviertel als Herznote</h3><p>Waldviertler Spezialitäten werden im „WIRTShaus HIRSCH28“ mit viel Raffinesse zubereitet: Die in Zwetschkenessig gebratene Karpfenmilch mit Pastinakenpüree und Erdäpfelstroh ist vorzüglich. Klingt ein wenig extravagant, ist aber erfrischend einfach. Im gemütlichen Gastgarten im Hof schmeckt die Waldviertler Küche doppelt so gut. Das Sauerteigbrot wird täglich frisch gebacken. Luftig leicht. Mit der Region als Herznote. Das Weinangebot ist mit über 500 Positionen beachtlich. Mit der Kraftarena Groß Gerungs steht ein attraktives Ausflugsziel parat.</p>

In Zwetschken-Essig gebratene Karpfenmilch mit Pastinakencreme

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Wirtsleute Renate Stadlhofer und Rudi Hirsch

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Waldviertler Hof

<p>Nicht nur der Graumohn gedeiht im taufrischen Klima des Waldviertels besonders gut. Gemeinsam mit Karpfen und Erdäpfeln hat er in der Waldviertler Küche eine lange Tradition. Aus diesen Spezialitäten entstehen in der Küche des Wirtshauses „Waldviertler-Hof“ in Langschlag im Bezirk Zwettl ehrliche und authentische Gerichte. Wirtin Augusta Mayerhofer kocht persönlich und weiß allzu gut, was in ihrer Region ankommt: große Portionen und geschmacksintensive Protagonisten. Eine Empfehlung ist das gefüllte Bauernsteak. Bei den Fischgerichten ist es der gebratene Waldviertler Karpfen, der die Region geschmacklich bestmöglich vertritt. Zum Nachtisch überzeugen die hausgemachten Mohnpalatschinken.</p><h3>Ursprüngliches Waldviertel</h3><p>Der Waldviertler-Hof besteht seit 1970 und wurde in den frühen 90er Jahren renoviert. Es handelt sich um ein ausdrucksvolles Haus mit mehreren gemütlichen Gaststuben, in die Familien, Senioren- und Busgruppen gerne einkehren. Der Charme dieses urigen Wirtshauses ist die Kombination aus herzlicher Betreuung, Bescheidenheit und großartiger Küche. Marmeladen und Sirupsorten werden selbst produziert, mit den Lieferanten aus der Region herrscht ein enger Austausch. Die Weinkarte ist ein Musterbeispiel für eine souveräne und regionsbezogene Auswahl. Nach Speis und Trank wird den Gästen gerne das ursprüngliche Waldviertel schmackhaft gemacht. Wie passend: Die mystischen Plätze der Kraftarena Groß Gerungs befinden sich in unmittelbarer Umgebung und auch die Felsformationen Langschlag sind absolut sehenswert.</p>

Österreichisches Freimaurermuseum

Österreichisches Freimaurermuseum

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