Der nächste Bahnhof ist&nbsp;2 km vom Ausflugsziel entfernt:&nbsp;<strong>Bahnhof Wagram-Grafenegg</strong>&nbsp;

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Schloss Grafenegg

<p>Gleich zwei Wahrzeichen buhlen im 32 ha großen Schlosspark um Aufmerksamkeit: Das märchenhafte Schloss gilt als bedeutendes Zeugnis des romantischen Historismus in Österreich, die moderne Open-Air-Bühne Wolkenturm, die sich harmonisch in die Landschaft einfügt, ist alljährlich Schauplatz herausragender Konzerte.</p><p>Sie möchten Neuigkeiten und Tipps rund um dieses Ausflugsziel erhalten? Dann abonnieren Sie den <a href="https://www.grafenegg.com/de/grafenegg-newsletter">Newsletter</a> von Schloss Grafenegg!</p><h3>Tipp</h3><p>Führung: Sa und So um 15 h gegen € 3,– Aufpreis; Eintritt Schlosskonzert € 5,– Aufpreis </p>

CARD bei Gruppen nicht akzeptiert

auch bei Schlechtwetter geeignet

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<p>22. Juni 2023 bis 8. September 2023, Sa und So 11–17 h</p>

Einmaliger Eintritt in das Schloss Grafenegg
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Waldviertel

Rollstuhlgerecht

Kinderwagengerecht

Hunde erlaubt

CARD bei Gruppen akzeptiert

Für unsere Kids

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Ausstellungshaus Spoerri „Ab Art“

<p>Im „Ausstellungshaus Spoerri“ werden Wechselausstellungen mit Werken von Daniel Spoerri im Dialog mit anderen Künstlerinnen und Künstlern gezeigt. Der Außenbereich besteht aus einem begrünten Innenhof und einem idyllischen Obstgarten mit Bronzeskulpturen von Daniel Spoerri. Das Ensemble ist eine angenehme Oase der Ruhe.</p><h3>Tipp</h3><p>Das aktuelle Veranstaltungsprogramm finden Sie unter <a href="https://www.spoerri.at/de/veranstaltungen#Aktuell">www.spoerri.at/de/veranstaltungen#Aktuell</a></p>

Ausstellungshaus Spoerri

<p>1. April bis 27. Oktober, Fr–So und Ftg (wenn Mo oder Do) 11–18 h</p>

Mehrmaliger Eintritt ins Ausstellungshaus
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Fassbinderei und Weinbaumuseum

<p>Auf fast 4.000 m<sup>2</sup> können Sie alles Wissenswerte rund um die Weinkultur erfahren. Schauweingarten mit den wichtigsten Rebsorten des Straßertals, Weinbaumuseum mit Gerätschaften und Werkzeugen aus der Zeit vor der Mechanisierung, funktionstüchtiges Venezianergatter (Säge), Ausfeuerstadel mit Bindereiprodukten, Fassbindereiwerkstätte.</p><h3>Tipp</h3><p>Führungen gegen Voranmeldung, Aufpreis € 6,-</p>

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<p>1. April bis 31. Oktober: Mo, Mi und Do 13–18 h, Fr–So und Ftg 10–20 h. <strong>November: Mo und Di geschlossen</strong></p>

Mehrmaliger Eintritt
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Weinbau- und Fassbindereimuseum

Heimatmuseum Langenlois

<p>Langenlois ist die größte weinbaubetreibende Stadt Österreichs. Das Museum beherbergt eine große urgeschichtliche Sammlung, unter anderem auch den größten in Mitteleuropa gefundenen Mammutstoßzahn (3,34 m), dazu sakrale Gegenstände wie Hausaltäre, Kastenbilder und Zunftfahnen aus dem 17., 18. und 19. Jahrhundert.</p><p>Tipp</p><p>Für Gruppen ab 10 Personen jederzeit gegen Voranmeldung</p>

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<p>1. Mai bis 31. Oktober, Di–So und Ftg 10–12 h</p>

LOISIUM WeinWelt & Vinothek

<p>In der LOISIUM WeinWelt begeben Sie sich auf Erlebnisreise. Die 900 Jahre alten Weinkeller, eine Vinothek und ein Verkostungsraum lassen Tradition mit Moderne verschmelzen. Guter Wein hat Geschichte – entlang der Tour durch die Keller liegt Ihnen die Veltlina im Ohr, via Audioguide plaudert sie Kellergeheimnisse aus. </p><p>Mehr Infos zu diesem Ausflugsziel finden Sie auf unserem Blog: <a href="https://www.niederoesterreich-card.at/blog/herbstzeit-im-weinkeller">Herbstzeit im Weinkeller</a></p><h3>Tipp</h3><p>Zum Abschluss wartet in der Vinothek eine Kostprobe der edlen Tropfen</p>

Loisium - Weinwelt

Einmaliger Eintritt zum Kellerrundgang und einer Weinprobe
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

LOISIUM - WeinWelt

Freilichtmuseum Elsarn

<p>In die Welt der Germanen führt Sie die Rekonstruktion eines Gehöftes aus der römischen Kaiserzeit (2./3. Jh. n. Chr.). Das erwartet Sie: große Wohn-Stall-Gebäude, Speicherbau, Handwerkerhäuser, Räucheranlage, germanischer Nutzgarten, Naturlehrpfad, Schauraum mit Originalfunden und Glasofen nach römischem Vorbild.</p><h3>Tipp</h3><p>Neu: App für virtuelle Darstellung des Germanen-Alltags</p>

Freilichtmuseum Germanisches Gehöft Elsarn

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<p> April bis November, Do–So und Ftg 10–17 h</p>

Schloss Traismauer

<p>Traismauer ist mit seinen antiken Gebäuden Teil des UNESCO-Weltkulturerbes Donaulimes. In der Ausstellung „Traismaurer Schätze“ finden Sie neben hochwertigen antiken Funden der römischen Geschichte das ebenfalls zum immateriellen UNESCO-Kulturerbe zählende Traismaurer Krippenspiel.</p><h3>Tipp</h3><p>Machen Sie einen Abstecher zur Schützenausstellung im antiken Hungerturm oder lassen Sie sich bei einem kulinarischen Römerrundgang verwöhnen – Anmeldung erforderlich</p>

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<p>13. April bis 13. Oktober, Mo, Mi–Fr und So 14–18 h, Sa 10–18 h, Di geschlossen, Ftg geöffnet</p>

Gasthof Haag

<p>Das Angus-Rind zählt weltweit zu den besten Rindfleischsorten und wird in den Wirtshäusern des Landes gerne verführerisch in Szene gesetzt. So auch im Gasthof Haag. Die beiden Wirte Markus und Thomas Haag züchten die Angusrinder aber im Gegensatz zur Konkurrenz selbst. Da können Gäste sicher sein, dass in der Küche nur höchste Fleischqualität verarbeitet wird. Das Wirtshaus in Haitzendorf im Bezirk Krems bereitet seit 1990 traditionelle Wirtshausgerichte zu. Auf die hausgemachten Grammelknödel ist die Familie Haag besonders stolz. Flankiert werden diese von einem warmen Krautsalat und einer herzhaften Soße. Zart und aromareich präsentiert sich der Tafelspitz mit Knusperrösti, Apfelkren und Schnittlauchsoße. Saisonal gefragt sind Wildspezialitäten – das Fleisch stammt direkt von den Jägern aus der Umgebung.</p><h3>Streichel-Zoo im Gastgarten</h3><p>Die tiefe Verbundenheit mit dem Waldviertel macht sich für den Gasthof Haag bezahlt. Gemüse, Obst und Eier kommen aus dem eigenen Garten. Fisch und Milch von regionalen Produzenten. Im Wirtshaus wird frisch aufgekocht, hochwertig angerichtet und liebevoll serviert. Das schätzen die Gäste im Kamptal. Ob im charmanten Stüberl, Festsaal oder im gemütlichen Gastgarten – auf die Einheimischen und Ausflügler im Land wartet ein geschmackvoller Aufenthalt. Dabei rollt nicht nur der Schmäh: Eine Kegelbahn im Haus lässt den Ehrgeiz der Gäste erwachen. Der kleine Streichel-Zoo im Gastgarten kommt bei Familien mit Kindern gut an. Ein umfangreiches Nächtigungsangebot ist im Wirtshaus vorhanden.</p>

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Mörwald „Zur Traube“

<p>Toni Mörwald ist ein Energiebündel, das alles mag, nur keinen Stillstand. Kaum ein anderer Spitzenkoch in Österreich prägt die heimische Wirtshauskultur mehr. Für das permanente Verwirklichen von neuen Ideen steht das Wirtshaus „Zur Traube“. Mörwalds Stammhaus in Feuersbrunn hat Ruhm erlangt. Diesen Vorschusslorbeeren gerecht zu werden, ist nicht leicht. Doch es gelingt. Getreu dem Motto „Essenszeit ist Lebenszeit“ werden die hohen Ansprüche der Gäste erfüllt. Die gehobene Wirtshausküche entspricht dem nachhaltigen Zeitgeist: Der Hang zur Regionalität und Saisonalität ist spürbar. Kräuter und Gemüse kommen aus dem Wirtshausgarten. Hochwertige Fleischprodukte liefern die Landwirtschaften rund um Feuersbrunn am Wagram.</p><h3>Essenszeit als Lebenszeit</h3><p>In der gemütlichen Gaststube, im Kräuterzimmer, Gourmetstüberl oder Wintergarten wird den Gästen eine österreichische Küche mit internationaler Finesse serviert. Die Weinbergschnecken mit Knoblauchbutter und die Wagramer Veltliner-Schaumsuppe geben einen kleinen Vorgeschmack, was kommen wird. Eine Haubenküche, die Lust auf mehr macht und mit klassischen Werten überzeugt, wie das Paprikahendl mit Sauerrahm und Nockerln. Auf den Punkt gebraten präsentiert sich das Filet vom Ötscherblickschwein mit wildem Brokkoli und Eierschwammerln. Die prall gefüllte Weinkarte ist dieses exklusiven Rahmens würdig. Weiters bietet das Wirtshaus eine Konditorei, die größte Kochschule Österreichs und neuerdings eine Markthalle, in der direkt beim Produzenten hochwertige und liebevoll ausgewählte lokale Produkte erworben werden können.</p>

Enge Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten

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Genussmanufaktur „Markthalle“ in Feuersbrunn

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Gasthaus zum goldenen Kreuz

<p>Die Geschichte des Gasthauses zum goldenen Kreuz in Feuersbrunn beginnt 1896. Zuerst war es ein rudimentäres Dorfwirtshaus und Raststätte für Fuhrwerker, dann unter Isabella und Gerhard Bauer eine gefragte Anlaufstelle für eine gepflegte Wirtshausküche. Seit 1994 fokussieren sich die beiden Wirtsleute auf viel Gastlichkeit, österreichische Spezialitäten und Feinheiten aus der Wagramer Region. Die feinfruchtigen Weine aus dem Familienweingut genießen einen exzellenten Ruf. Saisonale Gaumenfreuden bereiten die Wild- und Gansgerichte. Ganzjährig in der Speisekarte zu finden ist der Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln. Eine gute Entscheidung. Auch der gebratene Karpfen mit Bärlauch - oder Spargelrisotto überzeugt mit Frische und Qualität. Bei den Desserts dominieren die Feuersbrunner Palatschinken mit Marillenmarmelade, Nüssen und Schokoladensoße.</p><h3>Feines aus Feuersbrunn</h3><p>Kulinarisch sind Gäste der Familie Bauer auf der sicheren Seite. Die altbewährte Tradition des Gasthauses zum goldenen Kreuz und das stets freundlich agierende Servicepersonal versprechen einen rundum zufriedenstellenden Aufenthalt. Das Wirtshaus selbst bietet viele klassische Elemente: eine rustikale Schank, ein Jägerstüberl, ein Extrazimmer sowie einen Festsaal, in dem es sich für rund 200 Personen gut tafeln lässt. Klein, fein und familiär präsentiert sich die Terrasse im Innenhof. In lauen Sommernächten vergeht hier die Zeit bei ein oder zwei Achterln wie im Nu. Als lohnende Ausflugsziele in der Region sind das Schloss Grafenegg sowie die berühmte Kellergasse in Feuersbrunn zu empfehlen.</p>

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Karpfenfilet, Eierschwammerl-Risotto, Kürbis

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Eisenbock's Strasser Hof

<p>Am Fuße des Kamptals, nahe der größten Weinstadt Österreichs, liegt der Strasser Hof. Da verwundert es nicht, dass die beiden Wirtsleute Nina und Alexander Eisenbock dem Wein große Aufmerksamkeit schenken. In der Getränkekarte sind über 60 Weingüter aus der Region vertreten. Darunter befinden sich auch Weine aus dem familiären Anbau. Diese gelebte Regionalität ist im familiengeführten Wirtshaus in Straß auch in vielen weiteren Bereichen erkennbar – vor allem aber in der Küche, die als bodenständig und gutbürgerlich gilt. Die Zutaten werden täglich aus den heimischen Wäldern, Gewässern, Weiden und Gärten frisch geliefert.</p><h3>Der Wein und der Strasser Hof</h3><p>Neben dem Wein und der grandiosen Wirtshausküche ist der Strasser Hof auch als Landhotel bekannt. Eine Kombination, die genussaffinen Menschen besonders schmecken wird. So können die Gäste zwischen gemütlichen Stuben und Banketträumlichkeiten wählen wie auch zwischen traditionellen und neu interpretierten Speisen. Der rosa gebratene Rehrücken wird mit Eierschwammerlsauce serviert. Die Erdäpfel-Krautroulade ist ein ursprüngliches Geschmackserlebnis. Fleischlos glücklich machen die hausgemachten Kürbisgnocchi oder die veganen Krautrouladen mit Spinat, Karotten und Kräutersauce. Geschmackvoll präsentiert sich auch das Ausflugsangebot, allen voran die LOISIUM WeinWelt oder die Kittenberger Erlebnisgärten.</p>

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Rehrücken, Eierschwammerlsauce, Erdäpfel-Kräuterroulade

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Familie Eisenbock & Chefkoch Christian Schimann

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Eisenbock’s Strasser Hof

Braugasthaus zum Fiakerwirt

<p>Die beiden Wirtsleute Jörg und Erwin Hartl haben sich mit ihrem Braugasthaus zum Fiakerwirt rasch ein großes Stammpublikum aufgebaut. Seit 2008 wird mitten in der Weinstadt Langenlois selbst gebrautes Bier hergestellt. Das Fiakerbräu, das nicht zur Gänze filtriert wurde, ist dadurch im Glas geschmacklich malziger und hopfiger. Das kommt bei den Menschen in der Region gut an. Ein willkommenes Gegenstück zum reichhaltigen Weinangebot im Kamptal. Auf sehr hohem Niveau präsentiert sich auch die Wirtshausküche. Fleischlastig ist sie und punktet mit hoher Qualität bei Rind und Schwein. Das Fiakergulasch mit Spiegelei und Würstel harmoniert optimal mit dem vielfältigen Bierangebot. Die eingebrannten Erdäpfel mit Essiggurken und gegrilltem Schweinefilet stehen dem um nichts nach.</p><h3>Bier, Whisky und Wirtshaus-Klassiker</h3><p>Im Braugasthaus zum Fiakerwirt wird ein regionaler Ansatz verfolgt. Nicht nur bei den Fleischprodukten – auch das Gemüse kommt aus heimischer Landwirtschaft. Verarbeitet wird, was Natur und Jahreszeit hergeben. Darunter ist auch so manche Rarität, die man sonst kaum noch wo findet. Wie es sich für ein „echtes“ Brau-Wirtshaus gehört, empfehlen diplomierte Biersommeliers die passende Bierbegleitung zu den ausgewählten Speisen. Geschmacklich in eine andere Richtung geht es mit dem Fiaker Whisky Single Malt. Auch das „Wasser des Lebens“ wird hier selbst produziert. Das Interieur ist passend und spiegelt die ursprüngliche Gasthauskultur wider. In den Sommermonaten ist der Wirtshausgarten auserkorener Ort des Genusses.</p><p> </p>

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Zum Fiakergulasch passt das helle Fiakerbräu

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Gasthaus Gutmann

<p>Ob cremig oder knusprig, mit Frucht oder Schokolade oder alles zusammen – im Gasthaus Gutmann versammeln sich die schönsten Ideen rund um das Dessert. Die kleinen Kunstwerke werden von Alice und Klaus Gutmann in der eigenen Patisserie produziert. Neben den Torten und Pralinen verführt eine typische Landhausküche Gäste mit feinen Aromen. Seit mehreren Jahrzehnten betreibt die Familie Gutmann das Wirtshaus in Zöbing am Kamp-Ufer. Gekocht wird bodenständig und in bester Qualität. Die rosa-zart gebratene Flugentenbrust mit Erdäpfel-Käselaibchen und Chili-Zwetschken klingt experimentierfreudig. Doch Mut und Kreativität in der Küche zahlen sich aus. Ein Gericht ganz nach dem Geschmack der Gäste. Empfehlenswert ist auch der Schweinslungenbraten im Speck mit Erdäpfel-Thymian-Gratin und Rahmbärlauch.</p><h3>Wirtshausküche am Kamp-Ufer</h3><p>Das Gasthaus Gutmann befindet sich in einer der besten Weinregionen des Landes. Da verwundert es kaum, dass sich die Weinkarte vom Kamptal inspiriert zeigt. Angeboten werden ausschließlich edle Tropfen aus Zöbing. Auch Natursäfte und Marmeladen, Chutneys und Liköre werden mit Produkten aus der Region hergestellt. Die Köstlichkeiten sind im reich gefüllten Marmeladenschrank zu finden und ab Hof erhältlich. Das Wirtshaus selbst strahlt eine Wohlfühlatmosphäre aus, die bis in den Gastgarten reicht. Die freundliche Bewirtung trägt dazu bei, dass sich Gäste rundum versorgt fühlen. Gut gebucht sind die Kochkurse von Alice und Klaus Gutmann. Zu den gefragtesten Ausflugszielen in der Region zählen die Kittenberger Erlebnisgärten und die WeinWelt LOISIUM.</p>

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Gastzimmer mit liebevoll ausgewählten Details

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Nibelungenhof

<p>Der Nibelungenhof in Traismauer darf getrost als Saftladen bezeichnet werden. Chefkoch Rainer Melichar entwickelte nämlich die „Succowell“-Methode. Dabei arbeitet er mit frischen, filtrierten Gemüsesäften, um aus jedem Produkt das volle Aroma zu pressen. Nährstoffe, Geschmack und die natürliche Farbe bleiben somit erhalten. Die hohe Kochkunst Melichars lässt nachvollziehen, weshalb sich internationale Starköche immer wieder etwas von der kreativen Küchenlinie abschauen. Anders, mutiger, aber mit Rücksicht auf die traditionellen Werte entsteht hier Großartiges am Teller. Einen gelungenen Auftakt bildet der geflämmte Ziegenfrischkäse mit Paradeiserkraftsucco. Die gebackene Rindszunge mit Schnittlauchsauce ist brillant. Das dreistündige Bad im Salzwasser mit Karotte und Lorbeerblatt hat dem Fleisch sichtlich und geschmacklich gutgetan.</p><h3>Rundum gelungen</h3><p>Die pikanten und süßen Törtchen im Nibelungenhof sind seit mehreren Jahrzehnten Bestandteil der Speisekarte. Insbesondere das „VerhackerTörtchen“, das im Ofen wie eine Quiche gebacken und mit Käse überzogen wird, ist ein Prachtexemplar. Das hochwertige Handwerk in der Küche wird von den Gästen honoriert. Drei Generationen arbeiten in dem Wirtshaus eng zusammen. Dabei treffen Erfahrung und Wissen auf innovatives Gedankengut – eine vielversprechende Mischung. Das Interieur zeigt sich im Vintage-Look. Um ehrlich zu sein: Darauf kommt es nicht an. Die Einrichtung ist nebensächlich. Die hohe Kochkunst ist in aller Munde.</p>

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Rainer Melichar: Erfinder der „Succowell“-Methode

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Katharina Alice und Rainer Melichar, Elisabeth Melichar-Haimeder

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Gasthaus Gusenbauer

<p>Wirtsleute machen unser Kulturgut ein gutes Stück besser. Sie sind es, die mit gelebter Gastlichkeit, der Verbundenheit zur Region sowie traditionellen und mutig neu interpretierten Gerichten die Werte der Niederösterreichischen Wirtshauskultur verkörpern. Nachhaltigkeit und Regionalität sind auch im Gasthaus Gusenbauer in Krems-Thallern die zentralen Kernwerte. Ein Großteil der Produkte wird aus dem eigenen Wein-, Obst- und Gemüsegarten oder von lokalen Landwirtschaften bezogen. Stets den Überblick bewahrt Wirtin Astrid Michaela Wagensonner, die sich mit ihrem Team um das Wohlergehen ihrer Gäste kümmert. Seit 1897 befindet sich das Gasthaus Gusenbauer im Familienbesitz. Neben dem Keltern der Weine, die flussauf- und -abwärts Anklang finden, wird der Marille eine große Bühne geboten.</p><h3>Gelebte Wein- und Wirtshauskultur</h3><p>Das Gasthaus Gusenbauer bietet mit Stammtisch, Schank, Gaststube, Festsaal und Wirtshausgarten ein bewährtes Ambiente. Die gerösteten Knödel mit Ei und grünem Salat, das Cordon bleu mit Petersilienerdäpfeln oder die kross gebratenen Thunfischmedaillons mit Knoblauch und Gemüse zeigen: Inmitten der Wein- und Obst-Anlagen von Thallern wird eine typische Wirtshausküche serviert. Die Lage könnte nicht besser sein. In das direkt am Bergwerksgedenk-Weg sowie Marillen-Wanderweg gelegene Dorfwirtshaus kehren nicht nur Einheimische ein. Zu gut und bekannt sind die Desserts, allen voran die Marillen-Palatschinken und Malakofftorte. Eine Gelegenheit, das Wirtshaus und Weingut bestmöglich zu erleben, ist das alljährliche Kellergassenfest.</p>

Beherrscht ihr Handwerk: Josefa Gusenbauer

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Gasthaus mit eigenem Wein- und Obstgarten

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Besonders nachgefragt: die Marillen-Spezialitäten

Schloss Grafenegg

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